英國牛津大學的研究人員對270名70歲以上患輕度認知功能障礙的老人進行了為期一年的實驗，讓他們服用高劑量的B族維生素，并對這些老人進行了測驗。結果發現，B族維生素能降低血液中“同半胱胺酸”的濃度。而“同半胱胺酸”會損害血管內層，導致腦部萎縮，增加老人癡呆癥及中風和心臟病的風險。

　　腦部掃描的結果也顯示，服用B族維生素的老人，腦部萎縮平均減少了30%，在原本“同半胱胺酸”含量就高的老人中，腦部萎縮更是減少了50%。負責這項研究的牛津大學德嘉格博士說，這項實驗有充分的數據顯示，服用B族維生素是預防心智衰退的好辦法。

　　B族維生素是水溶性維生素，多存在于動物肝臟、谷物中，在體內滯留時間只有幾個小時，因此必須每天補充。平時就注意B族維生素的補充，不僅滿足了身體需要，還能降低患老年癡呆風險。(曹淑芬)