不容否認，今天我們所處的時代，是一個以“短平快”為主旋律的時代，是一個希望“立竿見影”出成效的時代，是一個以“多快好省”為評價準繩的時代，教育界也不能置身世外。然而，與之相對的是另一種觀點，那就是“讀大學如熏臘肉”。

　　在鄉下，一進入臘月，家家戶戶便將半干的腌肉(可作雞、鴨、魚、羊肉的統稱)吊在火塘或社頭，用煙火熏烤，這就是我們通常所說的熏臘肉。讀大學與熏臘肉，兩者看起來風馬牛不相及，但理路上卻是相通的。如果對讀大學和熏臘肉之間的共同點作一總結，那將是一件有趣的事情。

讀“大學”和“熏”臘肉都有著特定的內涵

　　“熏”這個字很有意思，它既不是煎炒烹炸，也不是原味生吃，而是用煙來“感染”、“淋浴”。“煙”是一種既燃不了也熄不了的火，“熏”意味著要使這種火持續保持一種“燃不了也熄不了”、薪火相傳、生生不息的狀態。“大學”這個說法自誕生之日起，就寄托著人們的期望。正所謂“大學之道，在明明德，在親民，在止于至善”。也就是說，讀大學是學做人的道理，而這道理在于彰顯人人本有的光明德性，再推己及人，使人人都能去除污染而自新，進而精益求精，做到最完善的地步并且保持不變。這是當今許多高校流行的庸俗的“社會適應”論所無法理解的。

　　在我看來，任何教育，無論何種級別，何種類別，都應當有一個共同的培養目標，那就是馬克思所說的“每個人的全面而自由的發展”。在馬克思主義經典作家看來，人的發展應當是智力的各方面和體力的各方面都得到發展，而且是人在志趣、道德、個性等方面的發展，是作為一個真正“完整的”“全面性”的人的發展，“人以一種全面的方式，也就是說作為一個完整的人，占有自己的全面的本質”。人的發展還是指每個社會成員得到自由的、充分的發展。只有自由、充分的發展，才有全面發展;只有每個人的自由、充分的發展，才有一切人的自由、充分的發展。所以說“每個人的自由發展是一切人的自由發展的條件”。所以說，雖然公安院校的“職業”特色十分明顯，學生們就是沖著當警察而來的，然而個體的特定職業和人的自由全面發展并不是矛盾的，任何自由全面發展的個體，都需要以一定的專門職業作為其存在和發展的依托;從事任何專門職業的個體，都面臨著全面自由發展這樣一個根本問題。

　　在這一點上，愛因斯坦無疑是最有發言權的。他說：“學校的目標始終應當是：青年人在離開學校時，是作為一個和諧的人，而不是作為一個專家。”在他看來，在某種意義上，即使對技術學校來說，這也是正確的，盡管技術學校的學生將要從事的是一種完全確定的專門職業。所以說，“發展獨立思考和獨立判斷的一般能力，應當始終放在首位，而不應當把獲得專業知識放在首位。”因為如果一個人掌握了他的學科的基礎理論，并且學會了獨立地思考和工作，他必定會找到他自己的道路，而且比起那種主要以獲得細節知識為其培訓內容的人來，他一定會更好地適用進步和變化。理解了這一點，就能明白為什么浙江省公安廳長王輝忠在2008年全省各市公安局長會議上提出“公安工作是一項政治性、政策性、專業性很強的工作，不僅要求民警有很強的政治素質，還要有過硬的業務素質、人文素養”。

讀大學和熏臘肉都是一個循序漸進的過程

　　熏臘肉的過程也是一個變化過程，如果肉質透亮、棕紅，似有油芯出，用手觸摸，手感細膩，柔滑，且有香味繞鼻，只有達到這樣的效果，才說明臘肉已經熏好。如果為了早日成功就加大力度，導致濃煙滾滾，熏出來的肉就會煙味太濃，其色變黑，其味變苦;也不能消極怠工，這樣會火候不夠，甚至薪火不傳，導致半途而廢，前功盡棄。嚴格地說，應該是青煙裊裊，徐徐不絕。同樣，讀大學也有一個循序漸進的過程。讀大學與熏臘肉一樣，都有一個周期，一個過程。達不到必需的時間，不經過必需的階段，臘肉就熏不好，大學也讀不好。所謂“時過然后學，則勤苦而難成。雜施而不孫，則壞亂而不修。”所以朱熹在朱子讀書法中提到“循序而漸進，熟讀而精思”。這不同于追求“實效”“有用”的拔苗助長式的速成教育。

　　這個道理同樣適用于公安教育。目前我國的公安教育訓練改革，總體趨勢是從注重“Police Education”轉向注重“Police Training”，即從偏重于系統的知識傳授轉向偏重技能訓練。education這個詞在拉丁語中的原意為“引出”，即將一個人身上的優點引發出來，并在對付周圍世界的過程中發展自己的能力。以往人們談論“循序漸進”原則，多是以此為理論原點，然后深發開去的。而training則更多的具有訓練、鍛煉的意思，在一般人看來，這似乎是一個簡單機械的重復動作過程，更多的是一個從生疏到熟練的過程，沒什么實質性的變化，所以談不上什么循序漸進。這樣的做法其實大謬不然，它的一個根本性的錯誤就在于把人的學習(包括動作技能的學習)混同于對動物的訓練。

　　實際上，歐美國家的警察培訓(Police Training)仍然體現出明顯的階段性和遞進關系。從警銜上看，有初級警官、中級警官的不同培訓系列;從警察業務上看，有不熟悉、熟悉和較為熟練的區別;同時，還有不同警種、不同級別的培訓。主要按照不同警種的不同業務系統進行，每一次的培訓對象基本上來自于相同的崗位，而不同崗位的警察則一般不會參加同一崗位的培訓。正因為如此，在培訓的過程中，他們一方面強調制定教學大綱時要目的明確而較單一，安排具體而易于操作，配套教材的編寫要根據業務系統和對象的不同提出貼近公安實際、貼近實戰、貼近實際運用的具體要求;另一方面，編寫配套教材的時候又要求注意同一業務或系列培訓在內容深度和寬度上的不同把握，做到區分層次，突出重點。例如，初級警官的教材應突出法律知識和公安業務知識的內容，強化實戰技能;中級警官的培訓，要突出實戰指揮，執法辦案的內容，注意領導科學、思想政治工作的原則和方法等內容的教學。作為一般院校來說，主要承擔的是中初級警官的培訓，因此要著重抓好這兩種不同程度、不同要求的配套教材編寫。這種環環相扣，順次而上的培訓方式，體現的正式循序漸進的原則，而非簡單的“熟能生巧”所能概括得了的。