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晉江磁灶蘇垵“黑茶古”技藝入選泉州市級“非遺”

來源:晉江經濟報 2016-03-29 11:51 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

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  ­昨日,記者從晉江磁灶鎮(zhèn)獲悉,磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝、磁灶蘇垵“黑茶古”傳統(tǒng)手工制陶技藝日前正式入選為泉州市非物質文化遺產項目。

  ­據介紹,磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝可追溯至西晉武帝泰始元年,距今已有1700多年的歷史,其制作的陶器曾經遠銷海外。泉州古代外銷陶瓷博物館就設于磁灶,全國文保單位金交椅山古窯址是“海上絲綢之路:泉州史跡”申報世界文化遺產的考察點。

  ­磁灶傳統(tǒng)手工制作的陶品屬陶瓷沙器,主要陶器有碟、盞、盤、瓶、罐、壺、甕等。釉色有青、綠、黃、黑、醬、橙等。裝飾手法有印花、貼花、刻花、畫花、堆花、捏花等。裝飾花紋有纏枝、牡丹、蓮瓣,有龍、虎、鳳凰、麒麟、孔雀等飛禽,以及魚、蝦、龜、蛙等水族雕塑和彩繪。種類繁多,形態(tài)各異。其制作需經過拉坯、上釉、晾曬、裝窯、燒制等工序,其中拉坯工藝要求最高,最講究手藝。

  ­磁灶鎮(zhèn)相關負責人表示,磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝充分展示了勞動人民的文化創(chuàng)造力,具有多方價值:作為傳統(tǒng)日用品陶器的制作工藝,見證了曾經的世界貿易大港泉州港的發(fā)展,為研究我國海上“絲綢之路”文化傳播和價值提供了重要的現實依據,具有重要的歷史價值。

  ­近年來,為進一步保護、傳承磁灶傳統(tǒng)手工陶藝,磁灶鎮(zhèn)成立了傳統(tǒng)陶藝保護小組,不僅積極籌集資金、修繕古窯、保護制陶工具、鼓勵傳承人繼續(xù)制作,還制定了傳統(tǒng)制陶文化挖掘提升計劃,建成陶瓷博物館、傳統(tǒng)陶藝體驗基地。2013年6月,磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝被收錄晉江市第四批非物質文化遺產名錄后,磁灶鎮(zhèn)積極推進傳統(tǒng)陶藝進校園,邀請制陶傳承人定期開課授藝、講解制陶知識,開展學生陶藝作品交流活動,并策劃生成磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝展示體驗項目,每年接待參觀、體驗5000多人次。

  ­揭秘磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝拉坯工藝要求最高最講究手藝

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  ­昨日,嶺畔村幾名傳統(tǒng)手工制陶老藝人向記者介紹了磁灶傳統(tǒng)手工制陶的工藝。

  ­“磁灶傳統(tǒng)手工制陶一般需經過拉坯、上釉、晾曬、裝窯、燒制等工序,其中拉坯工藝要求最高,最講究手藝。”磁灶傳統(tǒng)手工制陶技藝第廿三世傳承人吳松森表示,制作陶坯的工具有“磁車”“線割”、瓷片、“大刺”“共刺”;另有晟磁用的“內粒”“把扳手”等。

  ­制坯:根據預制陶品的規(guī)格,手感確定陶土大小,將其揉成錐形,底部粘上糠灰,置于磁車,用腳由慢到快鉤轉磁車,利用磁車自重加速旋轉的慣性為動力,經過“擴容”“生”“拉生”“行大刺”等工序,把陶土由內向外擴、拉至所需的規(guī)格,其間需不斷往陶土上添水,形成所需的陶坯后,用線割離底部或用“共刺”刮掉底部多余的陶土,雙手合攏抱離車盤,放于木枋上晾干。

  ­上釉:陶坯晾至半干時,需再經過修整、印花、紋龍等,待完全晾干后上釉水。坯體淋上釉水,需一個套一個晾曬,待干透后即可分開裝窯燒制。磁灶陶瓷所用釉水有鉛釉、礦石釉、草灰釉及烏釉等,其中以草灰釉因價格便宜且取材簡單可自制最為普遍。

  ­裝窯:根據倉窯的容量、陶品的大小進行裝窯,每件坯體需用“白赤土”泥塊分段隔開,以防高溫煅燒時釉水流動黏在一起。倉窯裝滿后,封上窯門,即可開始燒制。

  ­燒制:燒窯的燃料一般為松尾樹,先燒灶頭,連續(xù)燃燒加溫十幾個小時達到一定溫度后,再一倉一倉向高處接續(xù)燃燒。窯爐的燒成溫度需由燒窯經驗豐富的“看火師傅”用肉眼觀測窯內的火度,根據窯內溫度,在加料孔添加或停止加燃料,以達到窯內溫度均勻,一般燒成溫度在1100℃左右。

  ­出窯:整條窯爐燒成后需冷卻一段時間方可出窯,以出窯師傅認為可以進出窯爐為限,一般為5-7天,不能急于出窯,因為窯門一開溫度急降,可能出現炸坯、暗炸裂等廢品。(記者 賴自煌 通訊員 李玲玲 文圖)

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