晉江：新農村里新氣象 “非遺”蒸碗糕開賽

來源:閩南網 2025-01-26 18:42 http://m.413629.com/

　　閩南網1月26日訊（閩南網記者尤燕姿文/圖）美食小吃、寫福送春聯、有獎互動游戲、蒸碗糕比賽……今日下午，在泉州晉江市內坑鎮黎山村，第七屆“非遺”蒸碗糕比賽如期開賽，吸引許多厝邊頭尾前來圍觀。

畬族特色的碗糕獲得第一名

活動現場吸引厝邊頭尾來參加

　　活動現場，美食攤位前人頭攢動，對于保潔人員、入選“美麗庭院”的家庭、企業員工、常駐黎山村老人、婦女、兒童等都可以領取美食抵用券，免費品嘗地道特色的小吃、美食。現場還有有獎問答、抽獎等游戲互動以及“閩南春韻，糕香綠境”文化體驗活動。

色彩斑斕的碗糕，還有各種裝飾點綴

特色小吃攤位

現場寫春聯送村民

　　最吸引人的還是蒸碗糕比賽，參賽隊員正在蒸鍋前忙碌著，熱氣騰騰的蒸汽繚繞著，一派熱鬧景象。本次比賽共有8支隊伍參賽，并評選出第一名、第二名、造型獎、參與獎等獎項。

　　活動現場，來自內坑鎮霞美村的畬族群眾63歲的鐘永樂，帶著妻子、孫子、孫女來參加比賽，一家四口人穿戴著少數民族服飾，非常顯眼。10歲的鐘舒萍說自己雖然不懂做碗糕，但是知道步驟，經常看到爺爺奶奶在做，每次家里有什么節日都會做碗糕。“甜甜糯糯的很好吃”。

畬族小朋友展示碗糕

畬族村民鐘永樂一家四口來參賽

　　去年的冠軍張念靈，早早地把做好的碗糕擺放好，做了各種點綴的裝飾，滴水獸、紅瓷磚等都是閩南元素。滿滿的一桌碗糕色彩斑斕，看著都很有食欲。張念靈制作碗糕已經有30多年歷史了，他的這門技藝獲評2022年晉江市非物質文化遺產。

　　本次活動由內坑鎮人民政府、內坑鎮新時代文明實踐所主辦，晉江市林業和園林綠化局指導，晉江市內坑鎮黎山村黨總支書記張蓬杰介紹，今年結合“閩南春韻，糕香綠境”主題，傳承非遺文化，讓村民們共同參與到這個中國節當中，豐富老百姓的業余文化生活，讓他們感受新農村的新氣象、新生活。

責任編輯：曾少林

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