暑期去哪兒？五店市老晉江美食街DIY等你來（圖）

來源:閩南網 2016-06-29 08:25 http://m.413629.com/

　　閩南網6月29日訊這個夏季，五店市喊你來免費體驗，親手制作糖畫、榴蓮千層，你來不來？

　　7月1日起，五店市老晉江美食街貼心地為大家準備了“避暑寶典”：開足馬力的空調，冰涼的石花膏、土筍凍在讓你透心涼的同時，美食街還邀請了非物質文化遺產傳承人手把手教你DIY，制作糖畫、捏面人，再炒個酸奶，做個千層蛋糕……這個夏天在五店市老晉江美食街，讓你流連忘返，玩樂不停。

出神入化的糖畫手藝，你一定要來看哦

大師教你DIY捏面人，只要你想得到，就能捏出來

　　跟著老師傅學習民間手藝

　　憤怒的小鳥，分分鐘就捏出幾個來；美猴王孫悟空也不在話下；小龍人更沒問題，幾分鐘就可搞定。想挑戰最難的？那就來個關公耍大刀吧……

　　張建華，40多年的捏面人經驗，還是非物質文化遺產的傳承人。在泉州生活了20多年，許多老泉州人都曾慕名到過他的捏面人攤位。現在，他準備在五店市老晉江美食街開門“收徒弟”啦！7月1日起，每周二張老先生都將在美食街，手把手教你捏面人。1000多種面人形狀，只要你能想到，張老先生都可以當場捏出來哦。

　　閔海平，泉州非物質文化遺產——糖畫的傳承人，學習制作糖畫41年，手藝出神入化。白糖、紅糖、冰糖配比熬制50分鐘成糖漿，舀一勺慢慢倒在桌面，一筆成畫，眨眼的工夫，一條龍就活靈活現地出現在你面前了。短短半小時內，兔子、蝴蝶等地上走的、天上飛的，全都來了。

　　7月1日起，每周一閔海平將坐鎮五店市老晉江美食街，大家可以跟他一起，拾起傳統手工藝，將非物質文化遺產傳承下去。由于食材準備需要花費時間，大家要提前一天預約哦。

　　時尚咖帶你玩轉DIY藝術

　　傳統的民間手工藝還不夠吸引你？沒關系，五店市老晉江美食街不怕你玩累，就怕你玩不夠。7月起，美食街還將邀請各類時尚咖，帶你玩轉DIY。

　　承包了18年酒店印度飛餅工作的曹武強，最近攜手多位時尚手工達人成立“手工部落”，并于近期入駐五店市老晉江美食街。形式多樣的榴蓮千層、芒果千層，脆香的印度飛餅，酸酸甜甜的炒酸奶，香氣四溢的現烤肉脯，海苔……他們統統都可以手把手教你制作。接下來，他們還將陸續推出更多創意DIY。你有任何想法，都可以隨時跟曹武強溝通，“只要材料、設備可以找齊，什么DIY都能上架”。

　　據了解，美食街還開辟了一個手工專區，今后手工DIY項目將成為常態化，一直延續下去。“除糖畫、捏面人、千層蛋糕與打麻糍，因制作材料需耗費時間，而需要提前1天預約之外，其余DIY都可時來時有。”五店市老晉江美食街總經理黃家華介紹，不久后美食街還將開辟豆花DIY，夏日來個親手制作、口味獨特的豆花，也是個不錯的選擇哦。（海都記者謝洛靜黃瑾文/圖）

責任編輯：朱詩卉