江月亭前樺燭香，龍門閣上馱聲長。

　　亂山古驛經(jīng)三折，小市孤城宿兩當。

　　晚歲猶思事鞍馬，當時那信老耕桑？

　　綠沉金鎖俱塵委，雪灑寒燈淚數(shù)行。

　　——宋·陸游《雪夜感舊》

精美的糖畫，總讓人想起兒時的甜蜜

古厝前休憩，舊時的親子時光，讓人神往

古厝前的石凳，那種陽光下納涼的感覺

就這樣聚在一起，青梅竹馬，慢慢長大

　　閩南網(wǎng)11月22日訊 初冬在去往深冬的路上，須得經(jīng)過6個村莊。這6個小小的村莊，住在同一條道路上，相隔不遠不近，只需兩周時間便可到達。村莊的名字也挺好記：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。把這6個名字串在一起，就是兩句好詩：立冬小雪大雪天，冬至小寒大寒連。

　　上古時期，文字尚未誕生，先民們結繩記事。大概到了天降小雪這一天，他們會鄭重地打一個結紀念。待繩子上打了6個結后，這一冬天便過去了。

　　而在泉州，今年夏秋兩季久久不肯離去，泉州人遲遲無法與冬天邂逅。今日雖說是小雪，泉州卻陽光晴朗，天空瓦藍。想到小雪，我就會想到老舍先生的《濟南的冬天》，里面的山山水水，可親可愛：山因小雪而嫵媚，水因為小雪而秀麗……雖然泉州不像濟南的冬天，有雪烘托，但在這閩南的紅磚赤瓦古厝群里，在這個小雪節(jié)氣里，我卻遇見了舊時光，找回了曾經(jīng)的美好。

　　在五店市里，有一棟建筑物，就像閩南每個人家里都擁有的古宅，它的五開間二進硬山頂磚木石建筑，穿斗式木構架，石構門路，堵石浮雕梅花、蓮花，風格古樸。站在門前，仿佛就聞到了小時候到古宅捉迷藏時旁邊隱隱傳來的稻花香味。這棟建筑就是鄭煥彩宅。

　　據(jù)傳，這棟建筑是民國時期著名僑領鄭煥彩的家族老宅，為其祖父鄭榮本營建。其鏨磚拼花鏡面墻、細雕整石的墻裙、雕刻有饕餮紋、纏枝花紋的柜臺腳、灰塑、精細陶作的水車堵、上下廳木作多雕鏤、施黑色油漆、繪泥金彩畫……所有細節(jié)都凸顯了精美。

　　古宅原位于池店鎮(zhèn)清濛村，始建于清末，2012年遷建于五店市。據(jù)悉，五店市的傳統(tǒng)建筑分為保留建筑、遷建建筑和更新建筑三大類。遷建建筑是指古建筑的異地遷建，是不得已而為之的“搶救性”保護，并力求保持古建筑的原始風貌，最大限度地保留它的歷史文化價值。目前五店市已完成8棟古建筑的遷建，鄭煥彩宅是其中的典型代表。這些工藝精美的墻面，還有整棟古宅的灰瓦、紅磚、雕花磚、石頭、石雕、木雕、老家具……都是在拆除前按建筑順序編好數(shù)字，或整片切割或一塊塊卸下來，搬運過來之后再重新安裝上去的，最大限度地保存了建筑的原有樣貌。

　　除清末閩南大厝建筑之外，五店市還有不少的番仔樓建筑，對于70后、80后來說，一定不會陌生。磚石混凝小洋樓、白石墻裙、紅磚墻體、前后陽臺突出、冠頂拱門、屋頂蓋灰色水泥勾瓦……涴然別墅、蔡德練宅等坐落在五店市角落，都不乏類似的建筑。而這就是20世紀50年代閩南典型的番仔樓，多少閩南人都是在這樣的建筑物里出生、長大？現(xiàn)在雖然高樓林立，而許多美好的回憶卻都在這樣舊日的時光里。看著五店市古厝群，此刻，我已駕馭不住思緒的奔放，那番仔樓的羅馬柱里，仿佛還有著鋼镚兒等著小朋友們?nèi)笓竿谕凇?/p>

　　在五店市轉悠，偶然發(fā)現(xiàn)了虎爺巷里，幾把藤椅隨意放在天井，陽光灑落，一位媽媽帶著小朋友坐著休憩，媽媽偶爾被小孩幼稚的問話逗笑……說起來，這20年里，諸多東西都在變化著。當時手里玩的是悠悠球、四驅賽車、卡牌游戲、芭比娃娃，吃的是大白兔；從前，幾塊糖果賣1毛錢，玻璃瓶的可口可樂賣5毛錢；當初懷揣幾塊錢就是大款的少年，已經(jīng)長大。然而尋找快樂的源泉卻一直未變，不是物質(zhì)的豐腴，而是那些說起來不眠不休的故事與回憶。

　　□說節(jié)氣

　　“氣寒將雪”

　　今日太陽到達黃經(jīng)240度，正式進入“小雪”節(jié)氣。在古代，百姓們把小雪節(jié)氣分為三候：一候“虹藏不見”，隨著雨水的減少，天氣的變冷，彩霓像嬌羞的閨閣女子收起了燦爛的笑面；二候“天氣上升”，古人看重陰陽之說，小雪節(jié)氣天空中的陽氣上升，地氣下降，陰陽時序顛倒，致使萬物失去生機；三候“閉塞而成冬”，農(nóng)人結束了農(nóng)事活動，萬物蕭條蒼涼，家家戶戶都緊閉門窗腌菜過冬。

　　小雪節(jié)氣到來，意味著天寒地凍的刺骨之冷開始有嶄露的跡象。但此時北方降雪量不大，亦不是十分凜冽寒冷，故稱之為小雪。《月令七十二候集解》中這樣解釋：“小雪，十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭。”小雪節(jié)氣，既是寒意清冷的，又是讓人覺得詩情畫意的。《群芳譜》中也這樣記載：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

　　在食補上，應以溫熱為主，如羊肉、火鍋等可增加身體熱量。民間有俗語道：小雪雪滿天，來年必豐年。老百姓們冬臘風腌，蓄以御冬。小雪之后，家里面就會做香腸、煎臘肉，好等到春節(jié)全家一起享用，南方人則吃糍粑。曾于某個冬天見糍粑于鍋爐上燒制，聲音微弱細碎而倍感親切。（謝洛靜 黃謹 文/圖）