June智能微波爐：不會(huì)烘焙也能烤出餐廳水平

來源:gizmag 2015-06-12 09:24 http://m.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

[摘要]“速熱”碳纖材料可以最小化預(yù)熱時(shí)間，1800瓦的功率足以勝任烘烤煎炸等烹飪方式。

June智能爐具各種烘烤煎炸了然于心

　　如果你連做一個(gè)三明治都會(huì)烤焦吐司，那么請(qǐng)注意了，我們有一個(gè)好消息！一個(gè)稱之為June Intelligent Oven的智能微波爐有望在不久之后面市，其基于計(jì)算機(jī)控制，旨在幫助廚藝不佳的人做出可媲美餐廳水準(zhǔn)的菜肴。同時(shí)，它還能識(shí)別食材、依據(jù)用戶的偏好烹飪以及幫助制定采購(gòu)計(jì)劃。

　　這臺(tái)智能爐具產(chǎn)品背后的團(tuán)隊(duì)成員曾經(jīng)參與過iPhone、AppleWatch、GoPro以及FitBit的設(shè)計(jì)工作，這在某種程度上能夠使人們信心更多一點(diǎn)。該爐具配備一顆四核處理器以及5英寸觸控面板，同時(shí)具備可聯(lián)網(wǎng)能力。

　　聽起來很復(fù)雜，但June爐具的目的是要縮短就餐等候時(shí)間。通過內(nèi)置的1080p高清攝像頭、食材識(shí)別算法以及重量傳感器，其可以檢測(cè)特定的肉類、面點(diǎn)、魚以及家禽，同時(shí)對(duì)最佳烹飪方式進(jìn)行建議。該爐具還可以根據(jù)具體的用戶偏好對(duì)食材進(jìn)行處理，例如，烹制一塊3成熟的牛排。

　　“速熱”碳纖材料可以最小化預(yù)熱時(shí)間，1800瓦的功率足以勝任烘烤煎炸等烹飪方式。雙向氣流以及可變風(fēng)速保證灼熱的空氣充分環(huán)繞食材，將烹飪速度提高25%。

　　烹飪過程被內(nèi)置的溫度傳感器時(shí)刻監(jiān)控，兩只溫度探針時(shí)刻監(jiān)測(cè)食材的中心溫度，讓用戶無需費(fèi)心猜測(cè)，同時(shí)提供更加精確的烹飪結(jié)果。

　　通過連接至用戶的家庭Wi-Fi網(wǎng)絡(luò)，June智能爐具可以自動(dòng)接收更新，提高烹飪性能，增加功能種類。同時(shí)，爐具可以通過iOS移動(dòng)應(yīng)用操控（廠商沒有表示是否支持安卓）。

　　通過應(yīng)用，用戶可以遙控預(yù)熱爐具、調(diào)節(jié)烹飪過程以及關(guān)閉爐具，同時(shí)還能收到推送通知，包括預(yù)熱過程結(jié)束或烹飪完成的提醒。同時(shí)，實(shí)時(shí)視頻流使得用戶可以查看烹飪的全過程，隨時(shí)進(jìn)行把握。應(yīng)用還能向用戶提供各式菜單，幫助制定采購(gòu)清單。

　　June智能爐具的尺寸為56 x 33 x 46 cm，能夠配合標(biāo)準(zhǔn)23 x 33 cm烤盤以及最大28 x 41 cm的碗碟使用。0.03立方米的容積可以容納一只重約1.8 kg的雞。爐具自重20.5 kg。

　　其他功能還包括定時(shí)器以及單位換算應(yīng)用，供用戶進(jìn)行各種計(jì)算和規(guī)劃。其采用了易于清潔的設(shè)計(jì)，據(jù)稱較普通爐具更為節(jié)省能耗。同時(shí)采用了隔熱設(shè)計(jì)，即便內(nèi)部溫度相當(dāng)高，用戶也可以放心接觸爐具表面。

　　目前，June爐具的預(yù)定價(jià)格為1495美元（約合人民幣9279元），預(yù)計(jì)于2016年上半年發(fā)售。