外賣O2O不好做 “叫個外賣”已向線下轉型
[摘要]宋佳明談到，之所以轉型是因為做獨立平臺的運營成本太高。
8月17日互聯網新聞最新報道，近日有消息稱外賣平臺“叫個外賣”已經停止運營。對此，叫個外賣創始人宋佳明對騰訊科技表示，目前叫個外賣已經轉型做線下的餐飲連鎖店，而線上只起到輔助作用。
宋佳明表示，目前叫個外賣更加關注產品品牌，弱化了獨立平臺，主要是和餓了么這樣的綜合性平臺進行合作，配送則選擇和物流O2O公司達達配送合作。
宋佳明談到，之所以轉型是因為做獨立平臺的運營成本太高，中央廚房的靈活性又不夠，再加上外圍大量補貼燒錢，叫個外賣才做出了轉型的決定。
據了解，此前叫個外賣的發展模式是，不向平臺化發展，而是專注于外賣菜品本身，將以10個單品做為主菜搭配隨機小葷、當季蔬菜切入市場，并且不會在所在城區進行覆蓋式的圈地。外賣菜品方面根據試點區域人群的不同、用戶口味方面的反饋進行快速迭代，叫個外賣會通過特權形式引導用戶接受預定為主的模式實現快速的外賣配送。然而，這種中央廚房標準化的生產方式和物流方式無法合理分配經營成本。
另外，在以餓了么、美團外賣、百度外賣等巨頭為主的外賣O2O市場，上述幾家公司占據了外賣市場的大部分分額，并靠通過大量補貼跑馬圈地，并沒有太多空間留給創業公司。
資料顯示，叫個外賣隸屬于湖南叫個外賣科技有限公司，成立于2014年11月，是一家服務于本地餐飲美食的外賣配送平臺，銷售渠道包括APP、微信號和PC網站。該公司由宋佳明和張亮聯合創辦。融資方面，叫個外賣在今年2月12日完成了湖南二三創投的300萬元天使輪投資。
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