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臨江鎮(zhèn)加強協作聯動 筑牢進口冷鏈食品“防疫網”

來源:上杭縣人民政府門戶網站 2021-03-23 20:39 http://m.413629.com/

為做好餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，有效防范新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品（含包裝）輸入風險，3月15日起臨江鎮(zhèn)食安辦會同城區(qū)市場監(jiān)管所、安監(jiān)站等開展進口冷鏈食品專項檢查行動。

本次行動對轄區(qū)內涉及冷凍食品加工經營的大型商場、料理店、壽司店、披薩店和鹵料店等100余家餐飲單位進行檢查。重點檢查進口冷鏈食品經營銷售單位的“五證”（核酸檢測合格證明、消毒證明、入境貨物檢驗檢疫證明、追溯憑證、出倉證明）情況，督促進口冷鏈食品儲存和以進口冷鏈食品為原料的生產者注冊“一品一碼”賬戶，確保來源可溯、去向可查。同時，還督促涉進口冷鏈食品倉儲、冷鏈加工、市場、零售等一線所有相關從業(yè)人員落實首次核酸檢測全覆蓋、新進人員隨進隨檢，并在此基礎上每7天進行一次核酸檢測和新冠疫苗接種。經營單位要加強食品及經營場所的消殺，落實從業(yè)人員個人防護，防止環(huán)境與從業(yè)人員產生交叉污染。

通過聯合專項檢查，進一步加強了進口冷鏈食品經營戶疫情防控風險防范意識，為廣大群眾營造了安全、放心、舒心的消費環(huán)境，下階段我鎮(zhèn)將繼續(xù)持續(xù)加強對全鎮(zhèn)餐飲業(yè)的食品安全監(jiān)督檢查，筑牢進口冷鏈食品安全“防疫網”。

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