敢拼才會贏的90后“臺二代” 堅持生產有機茶葉

來源:閩西日報 2017-06-18 15:27 http://m.413629.com/

　　楊詠安在臺灣技校學習植物學，又在天福茶學院學習茶學3年，學習了茶葉加工、茶文化，識茶、制茶、評茶技能，在校期間就獲得國家高級評茶員證書。

　　楊詠安在永福耕耘著1600多畝生態茶園，又收獲了大陸姑娘清冽的愛情甘泉。他與當年的同學在經歷10年愛情長跑后，今年將邁入婚姻殿堂。

　　楊詠安經營管理企業的同時，還常和工人一起做茶。

　　楊詠安騎著從臺灣帶過來的山地車前往茶園巡山。

　　今年春季采茶前夕，楊詠安做了一個大膽的決定，他“雇傭”了100只羊趕至雜草叢生的茶山上幫忙“除草”，既減輕了雇傭工人進行人工除草的成本，又發揮了生態平衡的作用。

　　6月11日，記者來到漳平永福鎮“臺灣農民創業園”九德茶場，對“臺二代”新掌門人楊詠安進行了采訪。楊詠安告訴記者，九德茶場在魚龍混雜的市場環境下，始終秉持生態平衡的種植理念，堅持生產有機茶葉，以“茶—蟲—草”和諧共生的除蟲方式取代除草劑和殺蟲劑，出廠的每包茶葉都是用心培育、嚴格加工而成。

　　楊詠安1990年出生，臺灣臺中市人，父親楊瑞騰2006年來大陸永福創辦茶場，前年楊詠安從父親那里接過擔子。他很快學會了從茶葉采摘、揉捻等一系列制作流程和技藝。他說，從茶葉品種、生長習性、企業運作成本、管理方式、市場銷售、科研合作到企業規劃等事無巨細，他樣樣得管。記者發現，他對中國茶文化也了解頗深，最重要的是他樹立了企業獨特的經營理念——堅持生產純天然、無公害的有機茶葉。3年前，受鐵觀音農殘影響，整個茶葉市場一片蕭條，禍及楊詠安4萬公斤茶葉滯銷，楊詠安沒有慌亂，他完全相信自己的產品質量，他飛赴深圳廣州上海等各專業展會，大力拓展市場，還將茶葉賣到了俄羅斯、日本、澳大利亞，用一年多時間將積壓的茶葉銷售一空。

　　在他的接待室里，記者品嘗了他親手制作的三種特色茶——高山烏龍茶、加瑪養生茶和紅茶，品到了90后“臺二代”的堅持和勇于嘗試的創新精神。（記者鄭秋生通訊員涂化章圖\文）

責任編輯：袁靜靜