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從福州漁博會看漁業(yè)發(fā)展新動能

來源:福建日報(bào) 2025-06-16 17:33 http://m.413629.com/

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  在本屆漁博會上,不少展商邊參展邊直播賣貨。福建日報(bào)記者 施辰靜 攝

  2025海峽(福州)漁業(yè)周·中國(福州)國際漁業(yè)博覽會15日在福州圓滿落幕。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年漁博會到場專業(yè)采購商32312人,觀展人數(shù)19.6萬人次。現(xiàn)場零售額3.5億元,意向成交額15.6億元,顯示了水產(chǎn)消費(fèi)的強(qiáng)勁動能。

  福漁朋友圈擴(kuò)容

  “國際范”越來越足

  本屆漁博會上,伊朗、文萊、法羅群島的水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)首次參展亮相。5家企業(yè)帶來浮泳魚、大西洋鯖魚、鯡魚、藍(lán)鱈、養(yǎng)殖蝦、鱸魚、帶魚、鰻魚等超50款產(chǎn)品,吸引了眾多關(guān)注目光。

  繼去年厄瓜多爾之后,伊朗企業(yè)選擇在福州開啟中國市場第一站。漁博會的“國際范”越來越足,朋友圈越走越大。既有來自俄羅斯、韓國、泰國、越南、印尼、馬來西亞等國家和地區(qū)的國際采購商現(xiàn)場對接,還有山東、浙江、廣東、海南、江西、安徽、湖南、廣西、福建等16個(gè)省區(qū)的專業(yè)客商齊聚一堂。

  在商貿(mào)往來之外,深度交流越來越密。今年的漁業(yè)周緊扣中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展40年的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn),精心組織了海洋經(jīng)濟(jì)與漁業(yè)發(fā)展論壇、閩臺漁業(yè)融合發(fā)展大會、福州-葡語國家海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會、東南亞國家漁業(yè)合作會議等16場活動,多維度展示福建、福州在推進(jìn)科技興海、強(qiáng)化閩臺漁業(yè)融合發(fā)展、拓展國際漁業(yè)合作等方面的工作成效。

  同時(shí),本屆漁博會上還出現(xiàn)了泰國漁業(yè)廳、泰國海水魚養(yǎng)殖協(xié)會、馬來西亞水產(chǎn)商公會、亞洲水產(chǎn)學(xué)會等國外政府機(jī)構(gòu)與行業(yè)協(xié)會的身影,深度研討?zhàn)B殖技術(shù)、病害防控、經(jīng)貿(mào)往來,并通過金融及投資政策介紹、項(xiàng)目成果推介、海洋漁業(yè)資源宣傳對接等活動,在政策引領(lǐng)、技術(shù)推動、產(chǎn)業(yè)需求等方面配對互補(bǔ),同頻共振,賦能海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

  “雙循環(huán)”相互促進(jìn)

  精深加工“花樣百出”

  面對復(fù)雜多變的國際局勢,福建企業(yè)緊跟消費(fèi)新動向,積極拓展新市場,精深加工產(chǎn)品“花樣百出”。

  作為福建“拳頭”出口水產(chǎn)品,鰻魚首次擁有了主題展示區(qū)。“作為領(lǐng)軍企業(yè),我們對于開拓鰻魚國際市場充滿信心。”福建天馬科技集團(tuán)副總經(jīng)理張焦霖告訴記者,目前在烤鰻制品之外,公司活體鰻魚年出口量已經(jīng)從2020年的1萬噸增長至去年的1.8萬噸。除了日本、韓國等存量市場外,越南成為新興市場,近2年的出口量超過2000噸。

  近年來,“雙循環(huán)”新發(fā)展格局顯成效,天馬近四成的鰻魚在國內(nèi)銷售。除了傳統(tǒng)的酒店、商超之外,餐飲新業(yè)態(tài)——“燒烤+火鍋”店成為鰻魚消費(fèi)增量市場。據(jù)張焦霖透露,去年開始,公司鰻魚進(jìn)軍川渝的火鍋市場,目前供貨量已經(jīng)達(dá)到每年三四千噸,“未來預(yù)期可以達(dá)到三四萬噸”。

  天馬同樣看好的還有預(yù)制品、零食市場,此次參展帶來100多款鰻魚加工產(chǎn)品。“響應(yīng)年輕人方便快捷的需求,我們加快了研發(fā)步伐,即食食品將是下一步的重點(diǎn)。”張焦霖說,目前天馬上馬了4條加工生產(chǎn)線,年加工能力達(dá)到1.2萬噸。

  同樣瞄準(zhǔn)餐飲新業(yè)態(tài)的還有海帶養(yǎng)殖、加工企業(yè)。目前,福建海帶豐收進(jìn)入尾聲,正在進(jìn)入繁忙的加工季。福建億達(dá)食品有限公司董事長邱碧香介紹,去年公司業(yè)務(wù)增量主要來自海帶苗。主攻連鎖餐飲店的海帶苗,正在上演“鹽漬—凈菜—干品”的轉(zhuǎn)變。“原本是鹽漬需要后廚自己泡發(fā),后來由于人工成本、倉儲成本問題,我們做成了冷鏈運(yùn)輸?shù)膬舨恕D壳熬C合考慮運(yùn)輸成本和人力成本,今年推出了干品海帶苗,即食海帶苗的研發(fā)正在路上。”

  開啟商貿(mào)“高速通道”

  新零售浪潮奔涌

  打光燈、三腳架、手機(jī)屏、麥克風(fēng)……在漁博會上,這樣的直播場景處處可見。擁抱“數(shù)字時(shí)代”,直播已經(jīng)成為商家必備的營銷技能。據(jù)了解,此次展會特別設(shè)置了“抖音+漁業(yè)”合作專區(qū),聯(lián)合抖音商家舉辦抖音海鮮福州漁博會專場活動,助推水產(chǎn)行業(yè)新零售發(fā)展浪潮。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),諸多省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)電商水產(chǎn)品牌,通過“線下展示+線上直播”雙渠道聯(lián)動,打造沉浸式新零售體驗(yàn),為傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型注入數(shù)字化活力。頭部抖音電商主播悉數(shù)參會,展期3天,抖音電商專區(qū)累計(jì)線上成交額超1000萬元。

  新零售渠道采購對接大會進(jìn)入第二年。今年進(jìn)一步提升商貿(mào)對接實(shí)效,舉辦“一節(jié)兩會”,即私域買手節(jié)、商超專場供采對接會、餐飲品牌大買家直采對接會。億級私域渠道買手來了,也有悅港琴灣、紫陽海鮮樓、盛海樓、凱悅酒店、融僑皇冠假日酒店等福建本地餐飲品牌創(chuàng)始人、采購總監(jiān)參會,信譽(yù)樓、黃商集團(tuán)、安徽百大合家福、山東華盛等全國商超采購代表與超過300家企業(yè)參與對接。通過“一節(jié)兩會”等系列對接活動,近120家企業(yè)達(dá)成現(xiàn)場意向合作,意向成交額超過3億元。(福建日報(bào)記者 張穎)

原標(biāo)題:從福州漁博會看漁業(yè)發(fā)展新動能
責(zé)任編輯:曾少林
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