龍巖旅游局、市食藥監局：開展節前旅游食品安全工作檢查
近日，為保障黨代會、黃金周旅游食品安全，龍巖市旅游局聯合龍巖市食品藥品監督管理局深入全市A級景區、星級飯店和農家樂開展節前食品安全大檢查，當地市場監管部門一起參加了檢查。
此次聯合檢查，檢查組重點對星級酒店、景區內酒店和農家樂的制度及人員管理、原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等關鍵環節逐項進行了重點檢查，對檢查中發現的專間功能不齊全、食品安全管理制度不健全、原料控制環節索證索票不規范等問題一一指出，并要求經營單位限期整改到位。
據了解，今年以來，市旅游局主動加強與食藥監管部門溝通，聯合出臺了《關于進一步加強旅游食品安全工作的指導意見》，下一步將聯合配套出臺《旅游餐飲食品安全操作指南》，為游客提供衛生、安全、放心的消費環境。（記者 王沐 通訊員 陳卉芬）
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