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劉志權:“毒”大米不能止于辟謠

來源:京華時報 2013-02-28 15:12 http://m.413629.com/

  各執一詞的羅生門事件,無法掩蓋“問題大米”背后的老問題:粗放式管理和質監部門不作為。

  中國的食品安全一直讓人揪心。繼肉(瘦肉精)、油(地溝油)、酒(塑化劑)等之后,大米近日也“中招”。有媒體報道,2009年湖南一萬多噸問題大米曾經流向廣東。盡管收購方深圳糧食集團公司昨天緊急“辟謠”說當時已經退回湖南,但無法阻止民眾浮想聯翩。

  問題大米的問題是鎘超標。據稱,鎘在人體內富集,代謝期長達10到30年,超標時會損傷肝腎器官、骨骼、致癌,甚至影響生育。因此,國家對以鎘為代表的食品重金屬污染有強制性的國家標準,并規定超標糧食只能用作工業用途。盡管目前真相還不得而知,但一個基本事實是,鎘含量超標50%到200%的萬噸大米,曾經在公眾毫不知情的情況下,從湖南各地糧庫匯集到深圳糧食集團,然后“失蹤”了。

  昔日大米今何在?如果不在廣東的餐桌,它在哪里?

  各執一詞的羅生門事件,無法掩蓋“問題大米”背后的老問題:粗放式管理和質監部門不作為。一方面,農藥殘留和重金屬檢測項目均未納入糧庫檢驗范圍;另一方面,明知糧食有問題,卻聽之任之甚至沆瀣一氣。如果質監部門面對證據確鑿的萬噸“毒”大米,既輕率地出據檢驗合格證,又不在事后監督其去向,那與警察當面放走罪犯或面對罪犯卻不抓捕有何區別?

  這一模式不陌生。在之前的瘦肉精事件中,也是生豬產地的質監部門拿錢蓋章放行;而生豬收購和宰殺地的質監部門,同樣拿錢蓋章了事。只不過此次事件中,當事方不再是養豬場或宰殺點這樣的“散兵游勇”,變成了國家糧庫這樣的“正規軍”。事實證明,離開嚴格的法律監督和懲罰機制,正規軍也不會鐵肩擔道義,把人民利益放在首位。

  還未塵埃落定的“陳年舊事”,還折射出公眾知情權缺失的老問題。這些年來,不知有多少類似事件湮滅在公眾視野之外。仔細想想,問題大米背后,可能還隱藏著更多的問題。據稱,湖南大米鎘超標是普遍現象,既然大米如此,面粉或其他農產品又何以堪?近期湖南省發布《湘江流域總體規劃》,側重生態保護和重金屬治理,是否也與此相關?沒有知情權的我們,無法不聯想:湖南長期以來食品安全狀況如何?在環境沒有得到改善的情況下,這一局面還要維持多久?

  在質監部門功能失靈,又缺乏懲罰機制的環境下,我們注定落后于真相。據有關調查,目前中國多地市場上約10%大米鎘超標。也許當我們在同情湖南民眾時,正身受其害而不自知。目前政府正著眼于切實促進民生,那么,推動質監機制變革正當其時。

責任編輯:hdwmn_ctt
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