詔安官陂：強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 護(hù)航開(kāi)學(xué)第一餐
閩南網(wǎng)9月3日訊（通訊員 張俊鈞 閩南網(wǎng)記者 張恩培）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園餐飲安全監(jiān)管工作，筑牢新學(xué)期食品安全防線，近日，官陂鎮(zhèn)組織食安辦、市管所工作人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園開(kāi)展食品安全檢查行動(dòng)，全力護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”。
此次檢查的重點(diǎn)是幼兒園的用餐環(huán)境和食品留樣情況。在用餐環(huán)境方面，工作人員仔細(xì)查看了廚房的衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況以及食材存放條件，確保環(huán)境整潔、無(wú)污染。同時(shí)，還對(duì)幼兒園的食品留樣制度進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保每餐食物都有留樣，并妥善保存以備查驗(yàn)。在檢查過(guò)程中，工作人員還向幼兒園負(fù)責(zé)人了解食材采購(gòu)、加工制作等各個(gè)環(huán)節(jié)管理情況，并提出了指導(dǎo)意見(jiàn)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員要求幼兒園立行立改，確保食品安全問(wèn)題全部整改到位。
接下來(lái)，官陂鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，落實(shí)常態(tài)巡查與不定期抽查，盡心、盡責(zé)、盡力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
責(zé)任編輯：李曉靈
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