從“散亂污”到“綠富美”：漳浦縣石榴鎮生態養殖轉型探出新路徑
閩南網4月23日訊（通訊員 柯得勝 林素真 胡文鑫 閩南網記者 張恩培 文/圖）在推進農業綠色發展與鄉村振興的進程中，漳浦縣石榴鎮積極探索養殖業轉型升級路徑。今年，該鎮通過“舊豬舍改造+生態養殖模式”雙輪驅動，當地養殖戶從傳統生豬養殖成功轉型肉鴨、鵪鶉等特色養殖，在實現經濟效益提升的同時，構建起綠色生態的現代畜牧業發展新格局。
漳浦縣石榴鎮下林社區改造一新的生態鴨舍，只見數千只肉鴨在松軟的發酵床上活動自如。養殖戶蔡志林告訴記者，過去養豬每天要沖排好幾噸污水，如今改造后采用“墊料+益生菌”的肉鴨養殖模式，鴨糞落地就被混有益生菌的墊料吸附，發酵后的墊料還成了“寶貝”，可用于種菜、種果、發展林下經濟或加工成有機肥，真正實現了養殖廢棄物的資源化利用。
轉型背后是“公司+農戶”產業模式的強力支撐。“我們養鴨戶現通過與公司合作，無需擔憂養殖成本與產品銷路問題，公司會負責銷售。公司還派了專員進行養殖指導，我們則配合公司提升鴨苗存活率與料比。”石榴鎮下林社區轉型戶蔡志林說道。
蔡志林口中的合作模式，正是溫氏集團福建水禽公司推行的 “公司 + 農戶” 模式。該模式將肉鴨養殖產業鏈的各個環節進行資源整合，將品種培育、疫病防控、質量追溯等全流程納入標準化管理。這種模式不僅保障了肉鴨產品質量穩定，還降低了養殖戶的市場風險，實現了養殖戶與公司的合作雙贏。眼下，蔡志林飼養的首批肉鴨也迎來收獲期，12000余只鴨子，將由溫氏集團統一收購、統一銷售。
溫氏集團福建水禽公司漳浦服務點經理邢佩瑤介紹，“我們公司采用‘公司+農戶’的模式與養殖戶進行合作。也就是公司為養殖戶提供鴨苗、飼料、藥品、疫苗及技術指導服務等，最后我們保價回收，養殖戶只需要提供場地與勞動力即可。”
在肉鴨養殖轉型成功的同時，石榴鎮還探索鵪鶉養殖轉型路徑，將閑置豬舍改造為鵪鶉養殖基地。如今，基地內干凈整潔的層疊式鵪鶉籠整齊排列，自動化的喂食、飲水設備高效運轉，養殖戶只需做好日常管理。合作社定時定點上門收購鵪鶉蛋，穩定的銷路和價格，讓養殖戶切實嘗到了甜頭。
石榴鎮東山村委會監委主任薛清河表示，目前東山村推行的豬舍轉型鵪鶉養殖場，也是采用“合作社+農戶”的模式，合作社通過與養殖戶合作，定時定點上門收購鵪鶉蛋，按目前情況來看，養殖戶反映效益不錯，下一步，該村也將進行經驗推廣，引導更多養殖戶轉型升級。
從“散亂污”到“綠富美”石榴鎮的轉型實踐證明生態與效益并非單選題通過技術創新與模式革新傳統養殖業正煥發新生機為鄉村高質量發展寫下生動注腳。
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