安溪感德茶王賽落下帷幕獲獎鐵觀音均是傳統口味

來源:泉州晚報 2014-05-21 15:25 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　由安溪縣茶業管理委員會與泉州晚報社主辦，安溪縣感德鎮政府承辦，茶王公祠管委會協辦，福建農林大學安溪茶學院等單位支持的“感恩尚德傳承茶禮”2014年春季感德鐵觀音茶王賽已落下帷幕。昨日，記者采訪了多位獲獎選手，了解到獲得清香型和濃香型大獎的鐵觀音均是傳統口味。

滋味好花香濃

傳統茶獲大獎

　　此次茶王賽分為清香型和濃香型鐵觀音兩類，茶農、合作社和茶企送去的參賽茶樣共400多份。最后評出清香型和濃香型金獎各1個，銀獎各2個，銅獎各3個，清香型優秀獎15個、濃香型優秀獎12個。一些茶人提供了幾份茶樣，同時囊括了兩個獎項。比如潘田村吳金吉的兩個茶樣分獲濃香型的金獎和銀獎，在頒獎現場夫妻二人同臺領獎；槐東村陳建水家的兩個茶樣分獲濃香型銀獎和銅獎；福德村吳進水的兩個茶樣分獲濃香型銅獎和優秀獎。

　　清香型鐵觀音金獎獲得者秋寶茗茶負責人楊秋寶在描述獲獎茶葉的特點時說，那是一泡傳統口味的鐵觀音，茶湯特別滋潤，它最大的優勢就是香氣足，“有很強的蘭花香，僅聞干茶就香氣撲鼻。”據介紹，制作這泡茶的茶青是從茶齡兩三年的新茶樹上采摘的。

　　濃香型鐵觀音金獎獲得者吳金吉說，那泡茶茶湯色澤好，韻味非常足。“烘焙前，我不僅選取了質量非常好的濃香型鐵觀音作為原料，而且原料茶的每個顆粒都精心挑選，保證其大小均勻。”

　　有的茶人獲獎得益于得天獨厚的地理位置所產的茶青。綠豐韻茶行是清香型鐵觀音的銅獎得主，獲獎茶所用的茶青產自感德大嶺，大嶺在業內享有盛名；高生生茶葉專業合作社是濃香型鐵觀音銅獎得主，“我那塊茶山采的茶青，做出來的鐵觀音花香很足。”合作社相關負責人陳萬盛說。

　　記者了解到，今年獲獎的清香型鐵觀音均是傳統口味。清香型鐵觀音銀獎得主感德鐵觀音制作技術研究會陳清元會長說，傳統口味的鐵觀音已強勢回歸，傳統口味鐵觀音的茶湯不僅甘甜，而且醇厚，制作時需重搖、重發酵。

　　感德鎮許多茶農認為，在茶王公祠這一神圣的地方簽下鐵觀音標準化生產自律公約，有助于提高茶農的自覺性和自律性，生產出品質更優的茶葉。

相關鏈接

感德鎮2014年春季鐵觀音茶王賽獲獎名單

　　清香型獲得者

　　金獎：秋寶茗茶

　　銀獎：槐東村陳德清、感德鐵觀音制作技術研究會（陳清元）

　　銅獎：綠豐韻茶行、洪佑村林文金、槐川陳建發

　　優質獎：鐵林茶業（尾厝王萬坤）、感德聯龍、天月盛世茶葉專業合作社、槐川陳全義、天泉茶葉、槐川陳世美、槐川陳亞秉、真味閣茗茶、槐川陳中期、槐川陳朝才、洪佑王練僑、槐東陳曉杰、百葉春茶葉合作社（槐東陳永彬）、槐東陳海燦、槐東陳志彬

　　濃香型獲得者

　　金獎：潘田村吳金吉

　　銀獎：潘田村吳金吉、槐東村陳建水

　　銅獎：高生生茶葉專業合作社、福德村吳進水、槐東村吳秀季

　　優質獎：石門村吳炳林、森飛茶業、槐揚村楊全木、槐東村陳清橋、洪佑村王練僑、洪佑村龔杉桂、福德村吳金波、石門村吳金枝、陳玉章、植露茶業、石門村德金茶店、福德村吳進水（記者謝偉端）

點擊進入閩南網論壇>>

相關閱讀:: 福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節前兩趟動車經停2015-02-03

泉州18家欠薪企業名單曝光將列入重點監察目錄2015-01-30

[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車兩司機當場殞命2015-01-30

新聞娛樂福建泉州漳州廈門

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

天津市人力資源和社會保障局原副巡視員劉維新嚴重違紀
2025-11-13 16:19
山西焦煤集團有限責任公司原副總經理王克軍被開除黨籍
2025-11-13 16:19
檢察機關依法分別對陸文俊、黃崢嶸、楊俊民決定逮捕
2025-11-13 16:16
東麗區政協原黨組書記、主席劉金鐘嚴重違紀違法被開除
2025-11-13 16:16
我國交通運輸系統最大最先進航標船“海巡176”正式列
2025-11-13 16:15
村民好意搭載老人遇車禍免于起訴最高檢發布典型案例
2025-11-13 15:38
南昌市政協黨組書記、主席肖玉文接受紀律審查和監察調
2025-11-13 11:53

猜你喜歡:: 石獅市委宣傳部召開全市宣傳思想文化干部專題會議2025-10-30

錨定創新驅動、賦能高質量發展！鯉城區委主要領導調研科技創新工作2025-11-07

新塘召開“代表議事會” 共商梧林傳統村落優化提升之路2025-11-06

評論(安溪感德茶王賽落下帷幕獲獎鐵觀音均是傳統口味) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

熱門評論:

頻道推薦: 時隔12年泉州再獲國家舞臺藝術最高獎2025-11-05

11月27日至12月4日第十一屆“鄭成功杯”國

泉州交發集團舉辦2025年度“品質交發”品牌

華洲商貿城小區改造12月初全面完工池店多

新聞推薦: @所有人多項民生禮包加速落地快來查收三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例？戴口罩、一米線疫情改變了哪些習慣？呼倫貝爾現幻日奇觀彩虹光帶環繞太陽

視覺焦點: 石獅：秋風起，紫菜香

 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷

 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放

 石獅濠江路邊異木棉盛開

精彩視頻: 第三屆海峽兩岸清水祖師文化交流活動在泉州安溪啟動（視頻）

醫解百科丨立冬進補不是大補特補（視頻）

世遺泉州｜名居·石獅楊家大樓（視頻）

醫解百科︱空腹不能吃柿子，是真的嗎？（視頻）

專題推薦: 關注泉城養老服務打造幸福老年生活

閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現泉州在補齊養老事業短板，提升養老服

新征程，再出發——聚焦2021年全國兩會
 2020福建高考招錄

48小時點擊排行榜: 學習貫徹黨的二十屆四中全會精神省委宣講學習貫徹黨的二十屆四中全會精神省委宣講張照綠率團赴澳門福建同鄉總會開展交流活紀念孫中山誕辰160周年，鄭麗文：對的堅最是橙黃橘綠時——永春縣人大代表強農共 2025全運會乒乓球今天（11月13日）賽程直全運會｜全天綜合：張展碩斬獲第二金廣安溪國壽壽險進社區商戶開展宣防“虛假投

日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版

安溪感德茶王賽落下帷幕 獲獎鐵觀音均是傳統口味

安溪感德茶王賽落下帷幕獲獎鐵觀音均是傳統口味