洛江虹山油菜花迷人眼 53道鄉土本色菜惹人饞

來源:東南早報 2016-03-29 10:46 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]你還在計劃著到哪里踏青嗎？聽說上周末朋友圈一半的人都去虹山賞油菜花了，看看刷屏的照片就知道了。

看起來普通的食材，卻因為原汁原味的鮮美味道饞煞人

　　吃得不夠盡興，你還可以買些當地小吃和農產品回去和家人朋友分享哦，如虹山地瓜、后溪綠豆湯、賴氏純手工牛肉丸等，還有當地的芥菜、土雞、土番鴨等。

地瓜配蜂蜜，當地的特色吃法

仙女散花，賞心悅目又養生十足的一道菜

　　注重互動式體驗多方位彰顯鄉村游魅力

　　到了虹山，如若只是觀賞油菜花，吃點美食，豈不是有些單調？為了讓大家在觀賞美景的同時也能有趣味性，主辦方設置了許多互動環節。

　　花田中若隱若現的“陳三五娘”，成為鏡頭中別樣的風景。香道表演搬至花田，幽幽花田中，一木桌，一蒲團，一盤香，清香氤氳，靜心安寧。一次出游，換一次心靈與身體的洗滌，值得！

　　在花田長廊上，還有一片只屬于孩子的樂園。那里放置著長長的畫卷，在油菜花之間，孩子們發揮想象，任意揮灑，描繪出美麗虹山。這是虹山油菜花田第一次使用長長的畫卷，讓孩子在此地留下印記。在古厝前，孩子們通過趣味游戲獲得小胡子裝扮工具，打扮成彭祖小爺爺，體驗一回變裝的樂趣。除此之外，更有現場教學動手制作彭祖小爺爺。用五顏六色的橡皮泥創造出與眾不同的彭祖小爺爺。

　　花田古厝中，你會發現藏著的Q版彭祖小爺爺，他們形象可愛，打著八段錦，做著各式各樣的姿勢。找到Q版彭祖小爺爺，可以跟著他一起練八段錦，也可以和他們合影拍照哦，萌萌噠！

　　此次文化節，當地畫家彭進義的油畫展是一道特別的風景。1989年自廈大藝術系油畫專業畢業后，彭進義便一直從事油畫、書法教育，至今已將近30年。在虹山村的敦腳古大厝里，記者看到，他的漫畫風格獨特，其中，《三字經》讓人震撼，此幅作品將中國文字、中國書法與西洋抽象油畫相互結合，碰撞出新的創意，是目前世界上最長的《三字經》文字組畫。彭進義的作品吸引了游客參觀，彭進義說，作為虹山人，他深深地熱愛著這片美麗的土地，希望將所售的門票以及作品拍賣的收入全部捐獻給虹山鄉慈善會，用于助貧以及助學。

　　“此次活動籌備許久，各部門群策群力，非常重視，目的是弘揚鄉村美食文化，深入挖掘和宣傳地方特色菜肴，并將美食和旅游結合，打造‘鄉村•綠色•健康’的旅游休閑文化。”洛江區文體旅游新聞出版局副局長嚴敦雄表示。（賴小玲陳智富林巧云文/圖）