7月10日,洛江區政府區長郭寧帶隊檢查食品安全工作情況。區政府副區長杜仁義參加。
郭寧一行先后前往泉州第十一中學、美標美豪酒店,實地查看了后廚操作間、食材存儲倉庫等重點區域,仔細查看了食品加工區域的衛生條件,詳細詢問了食品原材料的進貨渠道與索證索票制度落實情況,并對食品留樣、明廚亮灶系統運行等關鍵環節提出具體要求。
郭寧強調,食品安全是民生大事。要扛牢政治責任。深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神,始終以高度的責任感使命感做好食品安全工作,對違法違規行為零容忍、出快手、下重拳,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。要統籌監管服務。健全長效機制,規范操作程序,強化溯源監管,加強日常排查,拓展人民群眾參與公共安全治理的有效途徑,確保各項工作落實到位。要壓實主體責任。學校、企業要遵守食品安全相關法律法規,加強安全管理,強化食品安全常態化風險防控,從源頭把控食品安全風險,確保食品來源可溯、質量可靠、安全放心,切實保障食品安全。