| 事項編號 | 35050069-XK-019 |
| 事項名稱 | 《餐飲服務(wù)許可證》許可 |
| 事項類別 | 行政許可 |
| 審批類別 | 其他 |
| 法定依據(jù) | 1.《食品安全法》 第二十九條第一款 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。 第三十一條 縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，決定準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由。 2.《食品安全法實施條例》（國務(wù)院令第557號） 第二十條第二款 其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后，辦理工商登記。 3.《中共泉州市委辦公室 泉州市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)泉州市食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定的通知》（泉委辦〔2014〕16號） 一、職責(zé)調(diào)整（三）劃入的職責(zé) 3.將市衛(wèi)生局承擔(dān)的餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，劃入市食品藥品監(jiān)督管理局。 |
| 辦理條件 | 到工商或相關(guān)部門取得工商營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書。 |
| 數(shù)量限制 | 無數(shù)量限制，符合條件即可。 |
| 法定期限 | 1.新辦：自受理之日起30個工作日2.延續(xù)：自受理之日起30個工作日3.變更：自受理之日起30個工作日4.補辦：自受理之日起30個工作日5.注銷：自受理之日起30個工作日 |
| 承諾期限 | 1.新辦：自受理之日起10個工作日2.延續(xù)：自受理之日起10個工作日3.變更：自受理之日起10個工作日4.補辦：即辦件5.注銷：即辦件 |
| 申報材料 | 一、申請《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料： 1、 《餐飲服務(wù)許可證》申請書； 2、 工商營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件; 3、 法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）,以及不屬于《餐飲服務(wù)許可辦法》第三十六條、第三十七條情形的說明材料; 4、 申辦人（代辦人）身份證，代辦人受委托辦理餐飲許可申請的委托文件; 5、 餐飲服務(wù)場所合法使用的證明（如房屋所有權(quán)或使用權(quán)證明材料，租賃正式合同或協(xié)議書）; 6、 與現(xiàn)場實際相符的餐飲服務(wù)經(jīng)營場所、設(shè)置布局、加工流程、設(shè)施設(shè)備示意圖（注：1、制作的平面圖應(yīng)在頁眉或頁腳標(biāo)示標(biāo)題。例：“××酒店周圍環(huán)境圖”、 “××酒店加工就餐場所總平面圖（包括周邊25米內(nèi)）”、 “××酒店加工場所平面圖”、 “××酒店加工場所設(shè)備設(shè)施布局圖”；2、 加工場所平面和設(shè)備設(shè)施布局圖應(yīng)與實際相符合，標(biāo)明各功能分間的具體長寬尺寸；3、標(biāo)識與實際加工工藝流程相適應(yīng)的所有加工用房和輔助用房，如：原料倉庫、成品倉庫）; 7、 主要衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施清單; 8、 餐飲服務(wù)經(jīng)營場所選址、設(shè)置布局和設(shè)備設(shè)施是否符合食品安全規(guī)范要求的材料； 9、 食品安全管理人員和從業(yè)人員上崗前經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)的證明材料（附培訓(xùn)人員清單）; 10、 食品安全管理人員和從業(yè)人員健康檢查合格的證明材料（附食品安全管理人員和從業(yè)人員清單）; 11、 保證食品安全的規(guī)章制度（餐飲服務(wù)食品安全管理組織、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、原料采購查驗和索票索證、場所及設(shè)施衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒管理制度）; 12、 特大型餐館、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案; 13、 省級食藥監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。 二、申請變更《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料： 1、 《餐飲服務(wù)許可證》變更申請書； 2、 原《餐飲服務(wù)許可證》原件。 3、 申辦人（代辦人）身份證，代辦人受委托辦理餐飲許可申請的委托文件; 4、 變更許可類別、備注項目以及場所地址、設(shè)置布局、加工流程、主要衛(wèi)生設(shè)施的，需提供與變更內(nèi)容的資料及是否符合食品安全規(guī)范要求的材料； 5、 餐飲服務(wù)提供者的名稱和(或)法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)變更的，需提供變更后的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或主管單位證明材料（擬任者的資格證明如董事會任命文件，并提供身份證復(fù)印件及上述人員無違反《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第36條、第37條規(guī)定的文字說明）； 6、 餐飲服務(wù)提供者地址門牌號變更的，需提供變更后的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件; 7、 省級食藥監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。 三、 延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料： 1、《餐飲服務(wù)許可證》延續(xù)申請書； 2、原《餐飲服務(wù)許可證》原件； 3、申辦人（代辦人）身份證，代辦人受委托辦理餐飲許可申請的委托文件; 4、許可類別、備注項目以及原《餐飲服務(wù)許可證》的經(jīng)營場所、設(shè)置布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施內(nèi)容有變化或者無變化的說明材料； 5、 食品安全管理人員和從業(yè)人員健康檢查合格的證明材料（附食品安全管理人員和從業(yè)人員清單）; 6、 有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)出具的近期餐(飲)具消毒效果檢驗合格報告;使用集中式餐(飲)具的要提供集中式消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)工商營業(yè)執(zhí)照和集中式餐(飲)具消毒合格證明; 7、 餐廚廢棄物的收集、存放、去向說明與處理措施； 8、 工商營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件; 9、 省級食藥監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。 10、 中央廚房、集體用餐配送單位應(yīng)提供與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識說明樣張 ，與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施清單。 四、補辦《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料： 1.遺失補辦： 1）補發(fā)申請報告； 2）非負(fù)責(zé)人來辦理應(yīng)提供授權(quán)委托書； 3）刊載遺失聲明的當(dāng)?shù)刂饕獔罂ㄟz失聲明應(yīng)刊登20日以上）； 2.毀損補辦： 1）補發(fā)申請報告； 2）非負(fù)責(zé)人來辦理應(yīng)提供授權(quán)委托書； 3）損毀的《餐飲服務(wù)許可證》原件； 五、注銷《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料： 1.注銷申請報告； 2.非負(fù)責(zé)人來辦理應(yīng)提供授權(quán)委托書； 3.法人或者負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件； 4.《餐飲服務(wù)許可證》原件。 上述所有申報材料均須采用A4紙電腦打印 ，并逐頁加蓋申報單位公章（可以是騎縫章）或法人代表（業(yè)主）私章，按以上材料的順序裝訂成冊（附封面、材料目錄），一式二份。 |
| 事項收費 | 不收費 |
| 相關(guān)表格 | 餐飲服務(wù)許可申請書 |
| 辦理機(jī)關(guān) | 泉州市食品藥品監(jiān)督管理局 |
| 責(zé)任部門 | 泉州市食品藥品監(jiān)督管理局、各分局 |
| 辦公地址 | 市、各分局行政服務(wù)中心食藥監(jiān)窗口 |
| 辦公時間 | 【冬季：上午：8:00-12:00 下午：14:30-17:30】 【夏季：上午：8;00-12:00 下午：15:00-18:00】 |
| 聯(lián)系電話 | 市局：22132244；鯉城：22138818；豐澤：28285507：洛江：28105560開發(fā)區(qū)：28899822；臺商投資區(qū)：27399951 |
| 監(jiān)督部門電話 | 22132213、22169906 |
| 受理形式 | 窗口受理。 |
| 辦理流程 | 1.新辦：受理→審核審查（含現(xiàn)場勘察)→審批→辦結(jié) 2.延續(xù)：受理→審查（含現(xiàn)場勘察)→審批→辦結(jié) 3.變更：受理→審查（含現(xiàn)場勘察)→審批→辦結(jié) 4.補辦：受理→辦結(jié) 5.注銷：受理→辦結(jié) |
餐飲服務(wù)許可申請書（樣表下載）.doc
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