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廣西南寧學院禁止外賣打包 評:高校禁外賣要堵更要疏

來源:北京晨報 2016-12-16 17:57 http://m.413629.com/

­　　●評判

­　　不宜搞“一刀切”

­　　禁止外賣入校不宜搞“一刀切”，食堂在學校的監管之下，食品安全雖然有一定保障，但是學生對外賣“趨之若鶩”說明食堂無法滿足其需求。時下，一些大學食堂往往采取壟斷經營，缺乏市場競爭力，飯菜味道千篇一律，賣相慘不忍睹，服務質量無法跟上，學生叫外賣也是“用嘴投票”的結果。

­　　學校采取行政手段禁外賣，不僅妨礙了學生就餐的自主選擇權，壓縮了學生的權利空間，也無法從根本上解決外賣“入侵”問題。之前就有高校封閉管理，商家翻墻送飯。學生也可以將飯盒塞進書包帶回宿舍。總之“你有張良計，我有過墻梯”，一紙禁令只是下下策。再者，學校是否“醉翁之意不在酒”，打著治理外賣的幌子，維護食堂商家的利益，也不得而知。

­　　高校對外賣一味地圍追堵截終究不是個辦法。“互聯網+”時代，大學圍墻已然被“推倒”，高校不能僵化管理，要有創新思維，治理外賣既要靠“堵”更要靠“疏”。一方面，高校食堂要積極地提升管理服務水平、改善飲食質量、豐富菜品，滿足學生多樣化個性化的需求，以提高自身的市場競爭力。另一方面，外賣餐飲行業要強化自律，既要確保食品安全，也要充分尊重高校管理秩序。同時，相關監管部門也不能缺位，要嚴厲打擊學校周邊食品安全違法行為，凈化行業環境。

­　　整治外賣只有尋找一條能最大化滿足各方利益的路徑,兼顧不同群體感受,尋求最大公約數，才能確保美食與安全兩相宜，從而贏得各方好評，達到標本兼治的效果。

­　　范佳富

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