來道超快手濃香下飯菜：剁椒蒸娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、剁椒50克
調料：蔥末、姜末、蒜末各1匙、蒸魚豉油1小匙、蠔油1小匙、胡椒粉少許、植物油適量
做法：
1、準備材料，將娃娃菜洗凈備用。
2、將一棵娃娃菜切成6瓣。
3、切開的娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟。
4、炒鍋里倒油，燒至6成熱，放入剁椒、姜末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油，用小火炒約3分鐘。
5、把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中，澆上炒好的剁椒調料。
6、放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘，端出后撒蔥花即可。
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