廈門排查“瘦肉精”羊肉 已完成快檢13批次全部合格
今年央視“3·15”晚會曝光了“瘦肉精”羊肉，市場臨管部門高度重視。同安區市場監管局第一時間組織開展羊肉及其制品的重點排查和抽檢，截至昨日已完成羊肉瘦肉精快檢13批次，檢驗結果全部合格。
據了解，同安市場監管部門已對羊肉及其制品銷售的集貿市場、商場、超市、肉食店和餐飲服務單位等場所進行全面檢查，同時組織了對羊肉及其制品的瘦肉精抽檢。檢查中，執法人員重點加強對羊肉及相關肉制品加工小作坊、生產企業、集貿市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等場所的督導，要求經營者對購進羊肉及相關肉制品要建立并嚴格執行進貨查驗、索證索票和記錄制度，“入市必登系統”錄入要及時準確全面；查驗并留存羊肉等畜禽肉類及其制品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，并核對入市畜禽類產品檢疫合格證明，嚴防無溯源憑證、來源不明的羊肉等畜禽肉類及其制品流入市場，禁止采購使用來路不明、無檢疫證明或檢疫不合格的肉類及其制品。
>>溫馨提示
如何遠離瘦肉精？市場監管部門提醒消費者:一、選擇靠譜的肉食購買渠道。建議消費者到大型的連鎖超市購買大品牌廠家生產的肉類食品。
二、通過看顏色、聞氣味并不能夠分辨瘦肉精肉類。
三、紅肉食用量過多、食用方式不對容易引發肥胖、心腦血管疾病等。建議每周畜禽肉的食用量在280g-525g，魚肉類280g-525g；每日攝入肉類食品40g-75g，因人制宜，均衡攝入。
四、減少(控制)動物內臟的攝入量。(廈門日報記者 陳泥)
原標題：廈門排查“瘦肉精”羊肉 已完成快檢13批次全部合格
責任編輯：方迪
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