舌尖上的廈門廈門特色美食十大推薦(組圖）

來源:閩南網綜合 2014-08-01 15:50 http://m.413629.com/

推薦四土筍凍

　　特色食品，是一種由特有產品加工而成的凍品，質地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點Q,吃的時候澆上調味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風味小吃，吃起來爽口有味。

推薦：

1）店名：天河西門土筍凍；地址：思明區斗西路33號。

2）店名：老二市口土筍凍(幸福路店)；地址：思明區廈禾路386號之5店。

推薦五葉氏麻糍

　　葉氏麻糍是鼓浪嶼很有名氣的店，據說是“島上唯一可以占道經營的小攤”。葉氏麻糍的餡有三種，甜而不膩，淡淡的香味，溫潤的味道。師傅在現場即賣即做，動作迅速，熟練的手法令人眼花繚亂。包麻糍的人手要保持干凈，銷售時收錢用筷子夾或由助手收找，以保食品衛生。

推薦：

1）葉氏麻糍　地址：鼓浪嶼龍頭路三優街街口流動攤車。

　　　　　　　　　　中山路局口街入口對面的工商銀行門口的流動攤車。

推薦六燒仙草

　　燒仙草絕對是夏日的美味冰品，同時有去干降火的功效，備受人們的青睞。切成小方塊的仙草，加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圓，紅豆，薏米等材料，加糖攪拌后食用即可，是炎熱消暑的圣品。炎炎夏日，來杯燒仙草吧。

推薦：

1）店名：八婆婆燒仙草地址：思明區龍頭路144號。

2）店名：仙草南路地址：思明區思明南路158號安定廣場152號之3。

推薦七花生湯

　　花生湯是福建沿海地區風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。廈門的黃則和花生湯店頂著百年老字號的名氣，能將花生湯弄得湯色乳白，清鮮甘甜；花生片酥爛而不碎，入口即化，讓人覺得甜到心頭。同時可以搭配咸點吃，味道很贊。

推薦：

1）黃則和花生湯店(中山路店)；地址：思明區中山路22-24號。

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