大學生點外賣吃出兩顆牙齒 餐館：拆骨肉有牙齒很正常
公司
有失誤，已向食客道歉
香他她煲仔飯官網宣稱，公司采用專業的中央廚房，精選地道好食材，食品安全大于一切。對于此次投訴，該公司門店督導曾先生說，香他她每天銷售數萬份拆骨肉，豬牙齒出現在飯中很難避免，而食客沒見過豬牙齒，認為惡心是正常反映，“已向顧同學道歉并積極協商，如果他要去做身體檢查，公司愿意承擔這筆費用。”
“豬頭肉里面多多少少可能會出現牙齒清理不干凈的現象，但是如果出現其他動物牙齒甚至人牙齒，那才是無法理解的。”該公司運營部段姓負責人說，拆骨肉煲仔飯中，豬牙齒是正常的“異物”，但他承認“肯定有失誤的地方”，為此已當面向顧同學解釋，并出示了相關的供貨商資質，同時還拿豬牙齒和人類牙齒的圖片進行對比。不過，為了百分之百打消食客的疑慮和擔憂，公司將委托第三方檢測機構對飯中的牙齒進行檢測。
門店
拆骨肉里面有豬牙齒很正常
1月17日，記者查看顧同學在微博發布的數張照片發現，飯中兩顆牙齒連在一起，單個長近2厘米，而形似牙齦的異物著色后，有不少網友看后也表示“惡心”。
17日上午11點多，記者來到位于新建西路中江國際花城的這家門店，店內《餐飲服務許可證》、《營業執照》等證照齊全，后廚環境衛生相對干凈整潔。
老板彭紅兵說，所有菜品都是由公司中央廚房統一配送，門店只負責加熱。接到顧同學的舉報后，因不清楚情況，他第一時間向公司反映，得到的回復是，“拆骨肉就是拆豬頭上面的肉，食客飯中發現的是豬牙齒和豬牙齦肉。”
彭紅兵說，很多人沒見過豬牙齒，“看上去確實惡心。”他通過電話向顧同學道歉，也提出退款或再送一份，但對方并沒有接受，此事就交由公司處理。
責任編輯：凌芹莉
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