38年來,他腳穿草鞋、頭裹白布、手持一塊方巾,頭頂數米長的木制食槽送菜超30萬碗,卻從未失手一次。
打盆登高,亮相的就是絕活。
頂著幾十斤重的滾燙菜肴,在鄉宴的席間穿梭自如,送菜如同雜耍,這項絕活就是“打盆”。
“打盆”是先灘鎮所獨有的,據考證其祖師爺是清乾隆年間合江小漕支的王延武,歷經10代傳承至今。如今在鎮上打盆的只有陳長發和楊光祥師徒二人了。
看得食客們瞠目結舌的“打盆”是先灘鎮所獨有的,如今在鎮上打盆的只有陳長發和楊光祥師徒二人了。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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于詩詞盛宴中看見書香霞浦2024-05-28
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