水果是很好的減肥食品。很多水果擁有豐富的纖維和維生素，能夠幫助身體排毒，促進身體新陳代謝。如果不想要吃水果減肥的話，果汁也是個很好的選擇。小編來分享水果減肥法，輕松讓你排毒做個無毒美人！

　　事實上，飲用蔬果汁也要挑時間！喝對時間不僅能使肌膚光滑透亮、祛斑美白，還具有消除水腫、苗條體態的功效。此外，在腸胃道吸收最佳時段飲用，可獲得更多營養素，排除身體毒素，以加強代謝循環、補充精力。

　　1.早晨起床空腹飲用

　　早上空腹時，喝一杯現榨蔬果汁，不僅能提振精神，還可穩定血壓。此外，因新鮮蔬果之中有促進消化的酵素，故早晨空腹飲用能刺激還在熟睡中的腸胃，使其新陳代謝加速，以排除宿便，培養出易瘦體質。

　　2. 兩餐之間或飯前半小時

　　因蔬果汁富含有機酸，可幫助人體消化，增進鈣、磷的吸收，故在早、午餐或午、晚餐間出現饑餓感時，以蔬果汁代替餅干零食等，具有充饑、提振精神與美肌纖體之效。而在飯前半小時飲用果汁，不僅能減少下一餐的進食量，還有助于營養的吸收與消化。

　　制作有秘訣，瘦身美白蔬果汁功效大躍進

　　“蔬果汁”人人會榨，但并非將全部的水果一股腦兒地丟進果汁機即可。假使水果搭配不得宜，制作過程有瑕疵，很容易損失蔬果汁原有的營養與功效。因此，唯有掌握制作要點，才能自制出健康、美顏滿分的特效蔬果汁！

　　秘訣1. 選用新鮮蔬果

　　剛采收的新鮮蔬果有較高的營養成分，但若放置時間過長，則維生素的含量將逐漸流失，故最好直接打汁飲用。或者貯存蔬果時，必須避免在高熱的屋子中久放，應盡量維持低溫保存。而像是容易損壞的蔬果，如香蕉、芭樂等，一定要去掉毀損的部位后再使用，才能確保蔬果汁的營養素及功效。

　　秘訣2. 去皮打汁更健康

　　一般來說，蔬果外皮的營養成分較為豐富，如蘋果皮的纖維素能促進腸胃蠕動，葡萄皮的酚類物質能抗氧化，但由于蔬果有殘余農藥、蠟等疑慮，故在制作果汁時，以去皮為佳，防止誤食而中毒。若真想攝取果皮上的營養素，可先將買回來的水果在室溫中放置幾天，其農藥便會因水果自身的酵素而代謝分解；另外，將水果浸泡在水中數分鐘后，再拿到流動水下沖洗亦可去除大部分的農藥。

　　秘訣3. 當季蔬果為首選

　　由于當季蔬果是在最適合的時期生長，不僅產量多，營養素更為豐富，且相關病蟲害也較容易受到控制，自然農藥季量便會減少。另又因當季蔬果盛產，故物美價廉，能降低制作蔬果汁的成本。然而，若是使用非當季的冷藏蔬果，會因其放置時間過久，使維生素的含量減少，相對也會影響身體營養素的攝取。

　　秘訣4. 巧用檸檬，營養加分

　　諸如南瓜、小黃瓜、哈密瓜或胡蘿卜等蔬果，含有會破壞維生素C的酵素，若與其他蔬果搭配榨汁，將會破壞其他蔬果的維生素C。但因此種酵素遇熱或遇酸時會受到破壞，故在自制新鮮蔬果汁時，加入如檸檬等較酸的水果，可保護維生素C的完整。此外，因檸檬的酸味較濃，故應將檸檬汁最后放入，以維持蔬果汁的香味、口感。

　　秘訣5. 混搭蔬果效果佳

　　攝取多種蔬果可補充人體所需維生素A、B、C、E，否則攝取單一蔬菜或水果容易造成營養不均。此外，因蔬菜類的食物榨汁后，其口感大多不佳，故添加一些水果使用，可調和味道，代替人工糖漿以釋放甜味。同時還能平衡蔬果汁的營養，幫助人體攝取更多養分，尤其蘋果更是百搭的品種之一。

　　推薦：果汁DIY

　　1.將芒果去皮、籽，并切成塊。

　　2.檸檬洗凈，切片備用。

　　3.將芒果塊、檸檬片放入果汁機內攪拌均勻即可。

　　本飲品具有促進消化，排除體內毒素的功效。因芒果富含膳食纖維，與檸檬一起榨汁飲用，可促進腸胃的蠕動，使體內毒素迅速排出體外。且其利尿功效，不僅使人體新陳代謝的速度加快，還能排除體內多余水分。