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今天螞蟻莊園11月3日答案：俗話說(shuō)霜打的青菜分外甜是為什么

來(lái)源:閩南網(wǎng) 2023-11-03 08:34 http://m.413629.com/

　　俗話說(shuō)“霜打的青菜分外甜”，猜猜是為仟么？這是2023年螞蟻莊園11月3號(hào)今日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2023年11月3日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

今天螞蟻莊園11月3日答案：俗話說(shuō)霜打的青菜分外甜是為什么

　　螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。

　　閩南網(wǎng)（m.413629.com）最新消息，今天螞蟻莊園課堂的問(wèn)題是：

　　俗話說(shuō)“霜打的青菜分外甜”，猜猜是為仟么？

　　味蕾的錯(cuò)覺

　　糖分增加了

　　答案：糖分增加了

　　解析：霜打之后變甜的菜，主要是十字花科的菠菜、白菜等。這些蔬菜本身含有淀粉，為了抵抗寒冷，會(huì)將部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖酶，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成葡萄糖，增加細(xì)胞液中的糖分，防止自身的細(xì)胞被凍壞，所以在有霜的時(shí)候會(huì)變甜。

　　以上就是2023年11月3日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。

責(zé)任編輯：曾少林
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