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為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?7月12日今天螞蟻莊園課堂答案

來源:閩南網 2021-07-12 08:28 http://m.413629.com/

  為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?這是支付寶螞蟻莊園7月12號今日莊園小課堂的問題,很多用戶還不知道答案,本文小編會為大家詳細介紹7月12日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?7月12日今天螞蟻莊園課堂答案

  螞蟻莊園回答知識送飼料活動開始啦!

  螞蟻莊園非常好玩,養雞的同時還能做慈善,增進知識還可以免費送飼料。

  今天的問題是:

  一般來說,為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?

  更多淀粉分解成糖

  額外加了糖

  答案:更多淀粉分解成糖

  解析:紅薯在烤的過程中,由于是空氣加熱,這個最佳溫度層持續的時間是比較長的,所以淀粉酶就有更多的時間來分解淀粉,使其轉化成甜的糖類(葡萄糖)。而且,就整個大塊的紅薯塊來說,這個最佳溫度層是逐漸向里轉移的。因此整個大塊紅薯經過烤制作,由里到外,有很多的糖分存在,所以烤紅薯比較甜。

  小伙伴們快去領小雞飼料吧!

  以上就是支付寶7月12日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

責任編輯:曾少林
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