西瓜錯峰上市 瓜農腰包更鼓
初夏時節，位于南安市溪美街道鎮山村多之多家庭農場的西瓜大棚內，一個個麒麟西瓜綴滿藤蔓，青綠表皮上的墨色紋路清晰舒展，部分果實泛著溫潤的熟光。近日，記者走進這片“甜蜜園地”，探訪首季西瓜豐收背后的“品質密碼”。
在田壟間忙碌的種植大戶張洋難掩喜悅，他蹲身輕拍一個圓碩的西瓜介紹：“這是我首次嘗試西瓜種植，流轉30畝土地引種‘微萌美都麒麟’品種，預計總產量約4.5萬公斤，按當前零售價測算，總產值20萬元。”
此前專注辣椒、圣女果種植的張洋，敏銳地捕捉到南安市區周邊西瓜種植的空白，于是利用圣女果輪作間隙開啟了“甜蜜事業”。
談及種植歷程，張洋坦言，完全是摸著石頭過河，初期水肥管理、人工授粉等技術難題曾讓他一籌莫展。為此，農場特邀農技專家指導并向前輩“取經”，通過理論學習與實踐摸索，逐步掌握該品種的生長特性，為優質果品奠定基礎。
剝開一個剛采摘的麒麟西瓜，鮮紅沙瓤間的汁水瑩潤欲滴；輕咬一口，清甜在味蕾間層層漫開。單個西瓜重量在5公斤左右，水分足、甜度足、沙瓤感足的特點顯著。
“我們施的都是有機肥，比如菜籽餅等，雖然成本比較高，但施了有機肥的西瓜甜度會更高，蟲害也會降低。”張洋說，農場實行“早晚雙茬”錯峰上市，早茬瓜于5月20日起采摘，晚茬瓜從6月10日開始采摘，避開集中上市風險，供應期可延續至8月。
優秀的西瓜品種受到市場青睞。“零售價一斤2.5元，批發價一斤2元。”張洋介紹，天氣好的時候，每天銷量可達1000公斤。農場還開放了一塊瓜田給顧客體驗摘瓜的樂趣，并貼心地將所有熟瓜做好標記，方便顧客采摘。
瓜田的豐收，是鎮山村盤活土地的生動縮影。鎮山村黨委書記、村委會主任洪偉峰介紹，此前，這片農田因地勢低洼、雨季易澇，旱季沙質土壤又存水困難，長期處于閑置狀態。村委會以要素盤活、發展產業的思路為指導，對該地塊進行改良，連片流轉，引入第三方家庭農場經營，達成村民、村集體、經營方三贏局面。
洪偉峰表示，接下來，鎮山村將以省級鄉村振興示范村創建為契機，通盤籌劃產業業態發展，將鎮山村六公里地塊打造成一個集種植、采摘、養殖、垂釣、研學、消費、光伏于一體的生態農文旅矩陣，加速一二三產業融合，助力鄉村振興發展。（記者 王麗清黃奕群）
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