在消費(fèi)升級(jí)給方便面市場(chǎng)帶來(lái)巨大沖擊的情況下，方便面企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？作為行業(yè)領(lǐng)跑者的統(tǒng)一企業(yè)，用一場(chǎng)發(fā)布會(huì)給出了自己的答案。3月5日，統(tǒng)一企業(yè)聯(lián)合天貓超市，在上海舉辦了主題為“你好，生活”的生活面概念發(fā)布會(huì)。《新周刊》副主編蔣方舟、有地獄廚神之稱(chēng)的明星主廚劉一帆現(xiàn)場(chǎng)助陣，分享了各自對(duì)“生活”的體悟和對(duì)“生活面”概念的理解。

　　敢為人先，創(chuàng)建生活面新名。3月5日恰逢“驚蟄”，桃始華，倉(cāng)庚鳴，統(tǒng)一企業(yè)選擇這樣一個(gè)特別的日子亮出了今年開(kāi)春的第一劍，來(lái)向消費(fèi)者揭開(kāi)“生活面”的帷幕，顯得別有深意。當(dāng)天的概念發(fā)布會(huì)，與其說(shuō)是一場(chǎng)發(fā)布會(huì)，更像是一場(chǎng)生活與面的腦力激蕩發(fā)布會(huì)上，蔣方舟與現(xiàn)場(chǎng)媒體分享了她對(duì)生活的感悟。她說(shuō)，個(gè)人之于生活，好比一碗湯的歷程。細(xì)品，安靜的臉龐下也曾有一顆滾燙的靈魂。

　　不同于以演講為主要形式的發(fā)布會(huì)，生活面概念發(fā)布會(huì)還上演了一場(chǎng)舞臺(tái)劇《都會(huì)小館》，戲劇性地演繹出生活之味。都說(shuō)味覺(jué)是人類(lèi)記憶力最持久的感官，感情總愛(ài)離家出走，好在有味可以維系。此外，這還是一場(chǎng)有味道的發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)參與者還可以讓自己味蕾得到充分的享受。明星主廚劉一帆將私家烹飪過(guò)程被搬到了現(xiàn)場(chǎng)。他對(duì)食材的運(yùn)用之妙，提煉出了每一種食材的靈魂之味。統(tǒng)一企業(yè)還大膽暢想，未來(lái)產(chǎn)品的方向是科技、生活、面三者的融合。據(jù)悉，統(tǒng)一企業(yè)正在積極籌備生活食品工廠，以實(shí)現(xiàn)這一暢想。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，明星主廚劉一帆展現(xiàn)的一碗概念面，所有參展嘉賓都參與了定制，現(xiàn)場(chǎng)更搭配能夠智能檢測(cè)食材的冰箱，打造沉浸式體驗(yàn)。

　　浩蕩開(kāi)局，究竟何為生活面？生活面與方便面相比到底有什么升級(jí)?其實(shí)在這之前，統(tǒng)一相繼推出過(guò)湯達(dá)人、都會(huì)小館、相拌一城、滿漢大餐等產(chǎn)品，在高端面領(lǐng)域已經(jīng)占據(jù)相當(dāng)大的比重。據(jù)統(tǒng)一企業(yè)生活食品事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，方便面與生活面，兩者根本的差別在產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)感的差異。從“湯、料、味、面”上看，生活面的標(biāo)準(zhǔn)都要高出許多，湯，不能是水和調(diào)料的簡(jiǎn)單組合，而是精心熬煮的原湯精華，以湯熬湯方能稱(chēng)作湯達(dá)人；料，不再是零星的脫水菜葉，而是精準(zhǔn)配比下的真材實(shí)料，有肉有菜的滿漢大餐；面，是摒棄添加劑，更加健康新鮮的冷鮮面。

　　統(tǒng)一不僅僅滿足于自身的發(fā)展，而是努力帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。統(tǒng)一希望，當(dāng)未來(lái)消費(fèi)者談及生活面的時(shí)候，更多聯(lián)想到的是關(guān)于美好生活的記憶與對(duì)品質(zhì)的追求。誠(chéng)如統(tǒng)一生活面愿景所言：生活面，讓面更有生活。