盛夏時節(jié)，福建的海持續(xù)“上新”，其中就有海馬。海馬被稱為“南方人參”，是重要的海洋藥源生物。今年僅連江海域就會收獲超過千萬尾海馬。這種雄性育兒、立著游泳、藥食兩用的奇特生物，曬干后價格每公斤最高可達7000元。

　　經(jīng)過10年的技術(shù)攻關(guān)，福建已經(jīng)成為中國膨腹海馬養(yǎng)殖重地，產(chǎn)量約占全國的50%。從技術(shù)突破到產(chǎn)業(yè)落地，從國內(nèi)推廣到國際輸出，小海馬正在撬動大產(chǎn)業(yè)，并走出國門，游向更廣闊海域。

從無到有

　　海馬是近陸淺海小型魚類，也是唯一由雄性生育后代的動物，還是一種名貴的中藥材。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年干品海馬的需求量為300~400噸，經(jīng)濟價值達數(shù)十億元，與海馬相關(guān)的藥品、保健品市場規(guī)模超百億元。

　　“2024年，國內(nèi)養(yǎng)殖海馬干品產(chǎn)量約30噸，不到消費量的15%，海馬產(chǎn)品的主要來源是國內(nèi)外自然海區(qū)非法采捕、銷售。”海馬養(yǎng)殖專家、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院海洋生物學(xué)院教授鄭樂云告訴記者，由于被過度捕撈和棲息地環(huán)境遭受破壞等原因，海馬野生資源正在不斷減少。目前已知海馬屬共有50多個有效種被列入《國際瀕危野生動植物物種國際貿(mào)易公約》。2004年，我國將所有野生海馬物種列為國家二級保護動物。

　　“開展海馬養(yǎng)殖，不僅能逐漸解決市場需求，也能為保護海馬自然種質(zhì)資源提供有效途徑。”鄭樂云說。

　　我國是最早開展海馬養(yǎng)殖的國家之一。1957年，廣東汕頭地區(qū)開始試養(yǎng)三斑海馬并獲得成功。20世紀60年代，我國進行了海馬的“南馬北移”和人工繁殖試驗。但是，由于對海馬生物學(xué)、生理生態(tài)習(xí)性和養(yǎng)殖技術(shù)缺乏深入了解，尤其是海馬的餌料及病害問題沒能解決，海馬苗種規(guī)模化生產(chǎn)遲遲未能突破。

　　2010年以來，中國科學(xué)院南海海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)院東海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所等單位重新開展海馬種質(zhì)資源保護、人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)的研究工作，并取得了較大突破；許多企業(yè)投資開展海馬人工育苗及養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)，育苗達到一定的量產(chǎn)水平，但仍不穩(wěn)定。

　　“之前國內(nèi)養(yǎng)殖的品種主要是大海馬、三斑海馬和直立海馬。”2017年，鄭樂云團隊率先聯(lián)合廈門小嶝水產(chǎn)科技有限公司引進原產(chǎn)于澳大利亞的膨腹海馬。“膨腹海馬的體長在所有已知海馬中名列前茅，還具有抗病能力強、成活率高、生長速率快等優(yōu)良特性。秋冬季是膨腹海馬繁殖季，福建自然海區(qū)水溫在12～20℃，非常適合海馬生長，而且橈足類、糠蝦等餌料生物資源豐富，具有較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。”鄭樂云介紹。

迎來豐收

　　雖然膨腹海馬優(yōu)點突出，但是“落地”福建一波三折。

　　福建省藍糧漁業(yè)有限公司是中國最大的海馬養(yǎng)殖企業(yè)，今年迎來豐收，預(yù)計干品產(chǎn)量達30噸。從無到有，從有到多，2019年起，鄭樂云團隊與藍糧公司攜手攻克了一個又一個難題，在人工繁育和規(guī)模化養(yǎng)殖上取得了重大突破。

　　海馬“種馬”繁殖力偏低，繁殖期只有3~5個月。鄭樂云團隊通過嚴格的溫度與光照調(diào)控，結(jié)合餌料營養(yǎng)的精準強化，實現(xiàn)了全年可繁殖，使海馬繁殖力提升至原來的2~3倍。在規(guī)模化養(yǎng)殖推廣方面，摸索出“南北接力”養(yǎng)殖模式——夏季在北方保種，冬季在南方育苗、養(yǎng)殖成品，大大節(jié)省了養(yǎng)殖控溫成本，養(yǎng)殖效益提升50%以上。

　　預(yù)計2025年，我國膨腹海馬養(yǎng)殖數(shù)量將達到5000萬尾以上，干品產(chǎn)量超過50噸，已進入穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。

　　5月15日，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合藍糧公司等6家國內(nèi)海馬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，牽頭制定的福建省水產(chǎn)學(xué)會團體標準《膨腹海馬》《膨腹海馬人工繁育技術(shù)規(guī)范》《膨腹海馬工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正式實施。這標志著我國膨腹海馬標準化養(yǎng)殖體系建設(shè)取得重大突破，而且，《膨腹海馬》種質(zhì)標準作為國內(nèi)首個系統(tǒng)性規(guī)范該物種的團體標準，填補了行業(yè)空白，將有力推動膨腹海馬養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　做好海馬文章，豐產(chǎn)并不是終點。近日，2025—2026年福建省科技特派員選認公布，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院“海馬種質(zhì)創(chuàng)新與高值化利用研發(fā)服務(wù)團隊”攜手藍糧公司繼續(xù)“向新而行”。團隊發(fā)起人涂傳燈表示，后續(xù)將進一步開展膨腹海馬抗病新品系選育及藥典海馬品種的人工繁育技術(shù)攻關(guān)，力爭做大做強我省海馬產(chǎn)業(yè)。

技術(shù)出海

　　在全球化進程中，尤其在共建“一帶一路”倡議的推動下，水產(chǎn)養(yǎng)殖是新時期我國漁業(yè)“走出去”的主要內(nèi)容和載體。海馬養(yǎng)殖作為已在國內(nèi)得到成功應(yīng)用的漁業(yè)科技，正開辟一條出海新賽道。

　　據(jù)了解，馬來西亞是福建漁業(yè)技術(shù)“走出去”的重要目的國。2024年，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院與馬來西亞澳鑫集團共建“現(xiàn)代漁業(yè)海絲學(xué)院”，圍繞海馬、金鯧魚等特色品種養(yǎng)殖技術(shù)，為當?shù)仄髽I(yè)提供技術(shù)轉(zhuǎn)移與教育培訓(xùn)。

　　今年4月，馬來西亞國家漁業(yè)發(fā)展局主席率隊到訪廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院。雙方就深化閩馬漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移與教育培訓(xùn)進行深入交流，特別是在海馬等海洋魚類規(guī)模化人工繁育及健康養(yǎng)殖技術(shù)方面深化合作，共同推進漁業(yè)現(xiàn)代化。

　　今年5月，鄭樂云教授一行應(yīng)泰國沙敦府漁業(yè)局和馬來西亞澳鑫集團的邀請，赴泰國開展海馬繁育、養(yǎng)殖、病害防控和加工技術(shù)培訓(xùn)，助力提升泰國南部海區(qū)漁民海馬養(yǎng)殖技能。泰國沙敦府漁業(yè)局、農(nóng)業(yè)局和林業(yè)局等部門的官員和泰國南部三省50余名養(yǎng)殖戶參與培訓(xùn)會議。Thailandplus TV、《暹羅早報》等泰國主流媒體報道了該活動，提升了福建技術(shù)在東南亞的影響力。

　　目前，馬來西亞澳鑫集團正在泰國建造海馬工廠化養(yǎng)殖場，參照藍糧公司的標準，致力建設(shè)成為當?shù)睾ｑR養(yǎng)殖的標桿。鄭樂云團隊將持續(xù)到當?shù)亻_展技術(shù)培訓(xùn)、幫扶，同時吸納當?shù)仞B(yǎng)殖人員到我國實地踐行，共同譜寫共建“一帶一路”的海洋新篇章。（福建日報記者 張穎）