浦城：中高考前開展食品安全專項檢查 守護考生舌尖安全
為確保廣大考生中高考期間的飲食安全、健康備考，防范群體性食品安全事件發生，近日，浦城縣市場監督管理局和縣教育局聯合開展食品安全專項檢查行動，嚴查隱患，護航中高考。
此次專項檢查的主要對象是考點學校食堂和考生住宿用餐單位。檢查中，執法人員嚴格按照食品安全“兩個責任制”工作要求，檢查食品原料、進貨臺賬，查驗從業人員健康管理、食品采購貯藏、加工操作環節、餐具清洗消毒、食品留樣管理等各項食品安全管理制度是否落實。針對檢查中發現的問題，執法人員當場下達整改通知書，要求責任單位限期整改，并定期“回查”，督促整改到位，確?？忌称凤嬍嘲踩珶o虞。同時，委托第三方抽檢機構對自消餐飲具的大腸菌群、洗滌劑殘留，食用油、速凍食品進行抽檢。
浦城縣市場監督管理局食品藥品安全總監吳惠勤說：“未來幾天，我們將繼續對所有的學校食堂和中高考學生用餐單位的食材和餐飲具，進行全面的檢查和抽檢，確保中高考學生的飲食安全，確保中高考順利進行。”（通訊員 程張寰）
原標題：中高考前開展食品安全專項檢查 守護考生舌尖安全
責任編輯：連培煌
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