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無色素版貓爪湯圓的做法 元宵節可愛動物造型湯圓怎么做

來源:今日臨沂 2018-03-01 19:46 http://m.413629.com/

  現在市面上有很多很美觀的湯圓,這些湯圓看起來非常的美味誘人,但是有一些網友擔心里面添加了色素,下面小編就整理了一些湯圓的做法,可以不加色素自己做起來。

  貓爪湯圓的做法:

  材料:糯米粉、紅菜頭、水果餡料

  1、糯米粉用熱水活成團;

  2、將紅菜頭煮熟;

  3、將糯米團分成大小兩份;

  4、將紅菜頭的汁水擠到小的那份里面,活成紅色糯米團;

  5、將大的糯米團揪出一塊,包湯圓一樣將水果餡料包進去;

  6、將之前活好的紅色的糯米團做成爪子粘在做好的湯圓上;

  7、下到煮開的水中,煮至浮到水面上就可以出鍋食用了。

  動物湯圓的做法:

  材料:糯米粉、可可粉、草莓粉、紅曲粉、紅豆餡料

  1、將糯米粉用清水活成面團放到鍋中煮熟透;

  2、再加入糯米粉將面團揉大一些;

  3、將面團分成數分,分別加入草莓粉、可可粉、紅曲粉(可以略加水稀釋);

  5、取一塊將里面塞入紅豆餡(其它餡料),像包湯圓一樣包起來;

  4、可以用干凈的動物模具,或者耐心將動物組裝起來;

  5、將這些動物湯圓放到煮沸的開水中,煮到浮至水面就可以撈出來了。

  雖然現在各種新穎的湯圓層出不窮,但是根據統計大多數人依然會選擇傳統口味的湯圓,傳統口味里面最經典的黑芝麻餡的絕對算一個。

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