三明市開展節(jié)前市場(chǎng)食品安全檢查
2月4日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立食品生產(chǎn)、銷售及餐飲環(huán)節(jié)聯(lián)合執(zhí)法組，開展春節(jié)前食品安全和疫情防控工作檢查。
此次檢查的范圍主要是市區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位，以冷凍食品、肉制品、酒類飲料（飲用水）、食用油、大米、糖果、糕點(diǎn)、保健食品等節(jié)日熱銷品種為重點(diǎn)，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)節(jié)日食品安全自查，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，督促企業(yè)疫情防控措施落地落實(shí)。針對(duì)目前進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩瑘?zhí)法組仔細(xì)進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)（四證一單），并檢查公示核酸檢測(cè)報(bào)告和消毒證明、“一品一碼”錄入等工作，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追。
（楊燕蓉 謝金紅）
原標(biāo)題：三明市開展節(jié)前市場(chǎng)食品安全檢查
責(zé)任編輯：凌芹莉
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