漳州薌城東鋪頭：長者食堂 開啟老年人的幸福“食”光
閩南網9月1日訊（通訊員 沈思虹 劉欽賜 閩南網記者 周怡楠 文/圖）“年紀大了，胃口不好，想吃些流食，這碗面線糊，就是從小吃到大的味道。”林大伯花了6元在薌城區東鋪頭街道縣后社區的幸福大食堂點了餐。
由于大部分老人的兒女都在外上班，獨自用餐成本高，又或是年事已高，沒有辦法好好給自己做飯，薌城區東鋪頭街道縣后社區在破解老年人特別是獨居、留守老年人“做飯難、吃飯難”的問題上有絕招。
縣后社區的“幸福大食堂”采用“社區免費提供設施及場所、物業經營自負盈虧、低償服務居民”方式，在黨群活動中心打造社區大食堂。目前就餐采取預訂形式，采用中央廚房配送方式，在最大程度上節省了人力、食材成本。此外，“幸福大食堂”充分利用空間資源，發揮閩南地區“茶文化”特色，在就餐時間外，將食堂作為議事茶室，社區老人可在這里泡泡茶、聊聊天、下下棋。讓老人享受美食的同時，也讓老人共度閑暇時光，實現從“老有所養”到“老有頤養”，打造有溫度的食堂，暖胃又暖心。
目前，該食堂每天老人用餐約有30人次，為了讓更多人了解長者食堂，來長者食堂就餐，下一步食堂計劃采用線上線下相結合的方式，在保留原有訂餐方式的基礎上，推出微信群訂餐服務，由志愿者提供上門送餐服務，提升老人的就餐體驗。
責任編輯：李曉靈
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