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安溪:品鑒春天韻味 暢享匠心甘霖

來源:閩南網 2022-05-02 17:52 http://m.413629.com/

  人間四月芳菲盡、茶香滿園春意濃。春茶經歷了一整個冬天的積蓄,每一顆茶芽都飽含春天的精華,營養豐富,滋味鮮爽。安溪蘆田鎮的群眾將每一片東方樹葉,都融天地之人和,于天地間默默地一呼一吸,終成就獨特的清新。

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  隨著生活條件的改善,人們對美好生活的追求愈發多元和精致,茶友們不再單純滿足于品茶,更多的人喜歡通過“茶顏觀色”,飲入茶湯,滋味浸潤口腔的感覺又將左右你的心意,來探索茶文化的奧秘,提升茶文化的內涵。

  連日來,蘆田鎮創新方式方法,采用群眾喜聞樂見的形式,舉辦了鐵觀音、梅占、本山等一系列專場“民間斗茶”茶事活動。該鎮將茶農、茶商、制茶能手、茶友等匯聚一堂,分別在“蘆田鎮民間開放式斗茶點”興溪茶葉專業合作社、梅山巖茶葉專業合作社、紅村湖上角落舊隊址等地,一場場別有樂趣的正在火熱進行。

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  茶人們品一杯新鮮春茶,通過茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度的品鑒,品的不僅是它的鮮爽,更是它賞心悅目的外形,如沐春風的香氣以及清爽新鮮的口感。

  無論茶農茶商茶客,都可以從各自的經驗、不同的維度分享所知、所感,探討制茶技藝、市場推廣、茶業文化與傳承等,共同創造一起做好茶的和諧互促的茶業氛圍。

  來自茶村的村民們對茶有一種特別的熱愛。更是一種不服輸、不斷鉆研做好茶的文化積淀。匯集成做茶一道精神,不急不躁,從容澹然,至制成而彌香。

  茶友們紛紛表示,蘆田今年春茶的質量較之前有了很大的提升,反映出制茶人的技術水平在逐步提高,這非常有利于蘆田茶產業的發展。加上近年來政府的大力支持和推動,使蘆田茶獲得了更多平臺資源的加持和對接,相信未來蘆田茶產業的道路會越走越寬闊,越走越輝煌。

  據悉,近年來,蘆田鎮通過設置“民間開放式斗茶點”,為廣大茶人提供一個茶文化交流平臺,感受茶香與茶文化,促進茶產業的發展提升,傳承一方水土的溫情。同時,不斷增進茶農、茶商的交流,形成合力,促進招商引資,推動鄉村振興。(林金龍)

責任編輯:李曉靈
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