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泉州茶干泡法漸流行 教你如何打造禪意茶席？

來源:閩南網 2013-10-10 15:13 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　（網摘圖）

　　茶世界里樂趣多。閩南喝茶成風，愛茶者不在少數。若您在與茶友飲茶過程中遇到什么疑問需要解答，或發現了哪些好玩、有趣的新鮮事、新玩意兒想與茶友分享，歡迎發短信至13805995958咨詢、爆料。

　　181××××3427：近來走訪一些現代風格的茶葉店和大型茶展，發現干泡法似乎又流行了起來。如果想要在家里布置一個適用于干泡法的禪意茶席，需做哪些準備呢？

　　回答：在茶盤上泡茶是不少愛茶人的習慣，一塊好的茶盤也著實價格不菲。干泡法相較于濕泡法而言，一般不使用茶盤，廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤，這樣能保持桌面干凈且易收拾，還可以隨心更換竹席和茶巾的款式，既不乏泡烏龍茶古香古色的風格，又增添了布置茶席的樂趣。

　　首先，鋪一條茶巾于桌面上，若為美觀起見，亦可于茶巾上置一竹簡，目的在于沖泡時難免有些多余茶水滴落，可保持桌面干燥。原則上茶壺、茶杯、茶海，最好先用清水洗凈再擺于茶巾四方內。

　　追求意境還可以插花、焚香，或掛置畫作與茶席遙相呼應。花材的選擇要盡量采用當令季節花材，如秋冬之梅菊或楓葉等，表現出時令的節氣意境。既可放置在瓶中，也可將花朵擺在茶席或茶盤上，別具一番風味。

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