安溪鐵觀音秋茶2013年產量達2.1萬噸喜煞茶農

來源:閩南網 2013-10-24 10:59 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

今年安溪鐵觀音秋茶產銷兩旺，喜煞茶農

　　閩南網10月24日訊 2013年對于安溪鐵觀音而言，可謂是個“好年份”。提起今年的秋茶，茶農、茶商、茶企們的頭句話便是——品質好！

　　據日前舉辦的秋季安溪鐵觀音信息通報會上通報的數據表明，今年安溪鐵觀音秋茶產量達到2.1萬噸，制優率比去年同期提升10%以上，中高檔茶比去年明顯增加，約占產量的60%，并呈現出產銷兩旺、穩健發展的良好態勢。

“黃金天氣”出好茶

　　一泡好茶，天、地、人、種，不可或缺。入夏以來，安溪縣風調雨順，氣溫、降水等均適合安溪鐵觀音生長。特別是9月底及國慶期間，正值安溪秋茶采制時期，天氣晴好，晝夜溫差大，濕度適宜，用俗語說就是“難得的北風天”，可謂是“黃金時期”遇上難得的“黃金天氣”，十分有利制茶。

　　好品質，源自好品種，需要天幫忙，也靠人努力。安溪人十分珍惜大自然賜予他們的神奇寶物——種好茶、制好茶、賣好茶，成為廣大茶農的自覺追求。通過持續加強質量安全監管、茶園土壤改良、生態茶園建設、萬人培訓工程、合作社規范化建設等茶園基礎管理五項工程，今年秋茶制優率比去年同期提升10個百分點以上，中高檔茶(凈茶批發價100元~300元/斤)比去年明顯增加，約占產量的60%以上，且價格有所上升。

日產日銷市場好

　　據了解，在國內外經濟形勢偏緊，各大茶類競爭激烈，茶葉消費更趨理性的大環境下，鐵觀音秋茶的市場銷量情況依舊火熱。各大茶區茶季車水馬龍，日均客流超過萬人，不少未能租到店鋪的茶商，干脆“打起地鋪”，沿街擺攤收購。茶商積極審慎采購，茶農基本實現當日產、當日銷。

　　安溪縣委副書記陳文聰告訴記者，這兩年，安溪“加快三個挺進”：一是加快挺進茶葉電子商務市場；二是加快挺進邊銷市場；三是加快挺進歐美市場。繼安溪鐵觀音歐洲營銷中心在法國巴黎投入運營后，三和茶業、鐵觀音集團等龍頭企業到海外市場開設專賣店之后，今年6月，法國佛羅倫薩克酒莊與興溪茶業正式簽署合作協議，互銷產品。

　　數據顯示，從國內各大銷區市場看，今秋傳統銷區安溪鐵觀音的茶葉訂單同比基本持平；新興市場及茶葉出口量，同比均有5%~10%的增長。

獨特香韻迷倒消費者

　　中國農業科學院茶葉研究所研究員陳富橋經過充分調查認為，安溪鐵觀音在全國各區域、各消費群體中均有較穩定的消費人群，分布較為廣泛。

　　其實，鐵觀音受歡迎早已是受大眾認可的事兒了。今年9月，第三屆全國茶產業經濟研討會暨營銷與消費專題論壇在北京召開。研討會上，國家茶葉產業體系經濟研究室發布了12城市居民茶葉消費行為調查研究報告，報告數據顯示，在全國各大茶類中，安溪鐵觀音以17.29%的市場占有率位列第一。

　　安溪鐵觀音擁有如此之高的市場占有率，主要還是得益于其形美、香高、味醇的品質特性。據安溪鐵觀音傳統工藝傳承及推廣者王輝榮介紹：“安溪鐵觀音，介于綠茶和紅茶之間，兼具綠茶之清香、紅茶之甘醇，而且去綠茶之苦、紅茶之澀，香高味醇，回甘耐泡，素有‘安溪鐵觀音，香韻最耐尋’之譽。”（本網記者趙晶通訊員章財根）

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