安溪古老供茶習俗重登歷史舞臺同享鐵觀音美雅慢生活

來源:閩南網 2014-01-09 11:15 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

古老供茶習俗

在九峰巖寺主持思明法師的主持下，供茶儀式如期舉行

　　閩南網1月10日訊日前，以傳統文化引領新時代風雅文化生活為名的“清溪雅集”第二期活動在安溪縣蓬萊鎮九峰巖寺舉辦。

　　為期一天的“九峰茶會”，由上午的供茶會、下午的禪茶會，以及晚間的普茶會組成，愛茶人濟濟一堂，品茶論禪，各得其樂。

　　供茶會上，古老的“以茶供佛”儀式再度重登歷史舞臺，焚香誦經敬拜觀音，菩提樹下品飲安溪鐵觀音，在禪茶合一的傳統回歸之禮中，神圣的觀音茶道令人驚嘆。

重現安溪古老供茶習俗

豐富安溪茶文化

　　1月4日，是九峰巖寺供奉的三代祖師的誕辰。上午9點40分，供茶儀式如期舉行。莊嚴的法鼓鳴響，眾人在九峰巖寺住持思明法師的主持下莊嚴有序行供茶禮，敬頌茶疏，行茶入席，飲茶祈福。

　　儀式上，茶花、鐵觀音茶等安溪特有的茶品一一呈現，點茶文、宣水文、《香贊》、《九峰巖茶頌》等禪茶作品首次展現，作品解讀了天、地、茶、人相生相促進的聯系，無論是茶人或是大眾，都大開眼界，印象深刻。蕓蕓的信眾，裊裊的香火，清悅的梵音，芬芳的觀音茶香，構成了神秘又具魅力的禪茶世界。

　　“此一瓣觀音茶，即因天降，又屬地生。兩牙未判之先，根源充塞三界……”茶文配合梵樂，莊重而清悅，令聽者心生敬畏與感恩，對茶有了重新認識。新浪泉州總經理林毅芳認為，以完整嚴謹的儀式去贊頌茶，這令安溪鐵觀音文化有了一次形式上的豐富。

　　據了解，安溪自古就有以茶供佛的習俗，縣志中對此也有相應記載。至近代，由于安溪茶外銷茶路的中斷，加上連年戰爭，民眾生活疾苦，溫飽難繼，供茶習俗才被迫中斷。因此，此次九峰供茶會，標志著安溪供茶習俗的正式復出，安溪茶與禪迎來了一次歷史性結合。同時，此次供茶儀式也是國內“以茶供佛”儀式的首創。

　　來自臺灣的信眾李先生表示，臺灣也有以茶供佛的習俗，是早期從大陸傳過去的，但已經漸漸被現代的年輕人所遺忘。將習俗儀式化很重要，一套嚴格規整的儀式，讓人記憶深刻，有助于供茶習俗更持久地傳承。他認為，這場儀式的舉辦，無論是對禪茶文化的傳播，還是對安溪鐵觀音茶的推廣，都是極好的。

講述安溪禪茶之緣

同享鐵觀音美雅慢生活

　　午后天氣晴好，暖陽普照。九峰巖寺內，大殿前、庭院中、菩提樹下歡聲笑語。10桌典雅茶席邊，愛茶人紛紛圍坐，在交流禪茶心得的同時，分享各自帶來的茶品。

　　暢聊之間，國家一級評茶師林清杰將安溪禪茶結合的歷史娓娓道來——鐵觀音由來之一的“魏說”又名“觀音托夢說”，傳說觀音托夢給魏蔭，指點他到深山中找到了茶樹。這更證明了鐵觀音茶在安溪人心目中的重要地位：安溪人相信，鐵觀音茶是至高無上的佛的賜予，是足以與佛相連、享有佛緣的寶貴飲品。

　　菩提樹下，僧人煮茶論禪，樂者則一把古琴在旁，奏出縷縷清音；大殿門前，茶人媒體再續茶緣，畫家席間潑墨，筆下生出許多雅趣。當日的九峰巖寺，杯杯觀音茶香，味味普陀禪意，一派和諧圓融的景象。

　　九峰巖寺住持思明法師認為，茶與禪從來都是不可分割的，在盛產鐵觀音的安溪，更是有著難得的機緣。飲茶有助于禪修，有助于養生，茶與禪可以互相豐富、推廣。

　　本次活動的總策劃人謝文哲則表示，就當下而言，安溪鐵觀音所倡導的“美雅慢生活”理念，正是一種適用于普世的“生活禪”。他建議，當下禪茶復興之路逐漸暢通，安溪應以此為契機，大力推廣“安溪鐵觀音·美雅慢生活”這一生活禪理念，讓更多大眾受益。（通訊員章財根葉森森本網記者趙晶）

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