近年來，大銘鄉(xiāng)深入學(xué)習(xí)運用“千萬工程”經(jīng)驗，突出“三個三”，強化招商引才、探索創(chuàng)新，將資源特色轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)活力，打造以“大銘生姜”為特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。目前，全鄉(xiāng)已種植生姜3500多畝，培育農(nóng)林企業(yè)8家、規(guī)模種植基地6個、加工基地2個、三產(chǎn)融合示范園區(qū)2個，綜合產(chǎn)值約1.3億元；輻射帶動全縣發(fā)展生姜3萬多畝并成為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)生姜商貿(mào)的集散中心，打上“大銘生姜”標簽的最為暢銷且價格高出30%。

站位全縣，以“三個引領(lǐng)”擘畫產(chǎn)業(yè)藍圖

　　一是規(guī)劃引領(lǐng)，定位產(chǎn)業(yè)方向。主動跳出“大銘”發(fā)展“大銘生姜”，把全縣的生姜資源納入發(fā)展視野，聯(lián)合周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，規(guī)劃設(shè)立“西南六鎮(zhèn)”生姜集散中心，以“四個一”服務(wù)機制推動形成差異發(fā)展、共建共享的格局。同時，把產(chǎn)業(yè)振興與土地利用等相關(guān)規(guī)劃銜接，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，確立了建設(shè)“生姜小鎮(zhèn) 文旅大銘”的戰(zhàn)略目標。

　　二是黨建引領(lǐng)，加速產(chǎn)業(yè)孵化。樹立“小鄉(xiāng)鎮(zhèn)也能有大作為”的執(zhí)政理念，專門成立鄉(xiāng)黨建引領(lǐng)促生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班和黨建引領(lǐng)、招商引資等六個專項小組，提出具體舉措，全力進軍生姜二產(chǎn)三產(chǎn)。

　　三是政策引領(lǐng)，注入產(chǎn)業(yè)動力。以創(chuàng)建省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)為契機，統(tǒng)籌用好2000多萬元各級各類政策性資金，用于種植規(guī)模、投入機械設(shè)施、人才支撐、科研服務(wù)等方面，支持群眾參與發(fā)展生姜經(jīng)濟。

借梯登高，以“三個重點”推動產(chǎn)業(yè)鏈形成

　　一是主攻“拳頭產(chǎn)品”，形成賣點。引進生姜深加工技術(shù)，建設(shè)1500平方米標準廠房、5條生姜加工生產(chǎn)線、1條生姜啤酒生產(chǎn)線，研發(fā)推出蘿卜姜、生姜米粉、生姜啤酒、紅糖姜茶等姜系列產(chǎn)品。其中，蘿卜姜和生姜米粉深受青睞。

　　二是培育“跨界業(yè)態(tài)”，炒熱概念。炒熱販賣“姜元素”“姜健康”等概念和價值，推動生姜與飲料、食品、日用業(yè)的結(jié)合，研發(fā)生姜代用茶、“姜撞奶”固體飲料、生姜洗發(fā)水等生姜衍生產(chǎn)業(yè)。同時，把“姜元素”融入旅游休閑業(yè)，目前生姜特色木屋民宿、布谷“鮮”境農(nóng)場等項目已正式營業(yè)。

　　三是引導(dǎo)“標準種植”，打牢基礎(chǔ)。堅持典型示范帶動，實施總投資900萬元的瓊溪千畝生姜核心區(qū)基地等2個“千畝優(yōu)質(zhì)姜田計劃”等8個示范項目，推動生姜基地管護設(shè)施化、機械化、智能化。

精耕細作，以“三個提升”力促產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　強化服務(wù)保障，致力“姜瘟”治理、品牌宣傳、市場培育，為生姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“保駕護航”。

　　一是外引人才，提升經(jīng)營生產(chǎn)力。設(shè)立“一院三站”，引進碩博士20多名，培養(yǎng)本土人才8名，常態(tài)化開展生姜種植技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)。對接省農(nóng)林大學(xué)、農(nóng)科院專家團隊，實施生姜“種源脫毒”科技攻堅、“土壤質(zhì)量提升”等項目，推廣土壤消毒技術(shù)，改良土壤、培肥地力。

　　二是外出展覽，提升品牌影響力。堅持走“綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品”發(fā)展之路，完成“大銘生姜”系列商標注冊、產(chǎn)地認證。與陶瓷產(chǎn)品“同展同銷”，組團赴京參加名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品專題推介會，參加產(chǎn)品各類洽談會、展銷會15場；連續(xù)7年舉辦生姜文化旅游節(jié)，持續(xù)推動“大銘生姜”品牌培育。

　　三是外聯(lián)商超，提升市場拓展力。開發(fā)省內(nèi)各大城市市場，產(chǎn)品入駐供應(yīng)鏈公司7家、大型商超和零售門店300余家、網(wǎng)店8家，培育縣級代理商5個，初步打通了從生產(chǎn)至銷售的渠道。同時，加快與廈門四方逢源文化傳媒合作，力促德化農(nóng)產(chǎn)品電商運營總部早日投入運營；加強對接跟進，與福建高速服務(wù)區(qū)供應(yīng)鏈平臺合作并納入相關(guān)采購目錄，與泉州元初食品合作建立泉州大區(qū)域總代理。