泉州美食城五棟主體大樓封頂

將打造“一村一埕一坊一會(huì)”四大業(yè)態(tài)

泉州美食城夜景效果圖

　　作為市、區(qū)兩級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，泉州美食城的建設(shè)始終牽動(dòng)人心。作為今后泉州美食聚集地，美食城五棟主體大樓已完成封頂，正在進(jìn)行墻體施工，主體建筑預(yù)計(jì)10月下旬完工。

加快推進(jìn)

立體停車(chē)場(chǎng)開(kāi)工建設(shè)

　　泉州美食城項(xiàng)目位于市區(qū)少林路，由原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠改建而成。項(xiàng)目地處清源山旅游圈范圍內(nèi)，周邊匯聚了開(kāi)元寺、清源山、西湖公園、中國(guó)閩臺(tái)緣博物館等眾多旅游景點(diǎn)，項(xiàng)目建成后可彌補(bǔ)古城核心旅游線路中“吃”的缺失，服務(wù)廣大游客，使之成為全市傳統(tǒng)美食研發(fā)、旅游商品集中的文旅商業(yè)與綜合型空間。

　　走進(jìn)泉州美食城項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，主體建筑上懸掛著一幅巨大的信封式油布，這封“紀(jì)念信封”上寫(xiě)著“泉州美食城封頂了”等字樣。“現(xiàn)在工人們正在進(jìn)行墻體施工，下階段將進(jìn)行公共廣場(chǎng)、主通道鋪裝以及外立面裝修。”泉州美食城項(xiàng)目副總經(jīng)理陳先生告訴記者，主體建筑預(yù)計(jì)10月下旬建設(shè)完畢。作為美食城項(xiàng)目的配套設(shè)施，一旁的立體停車(chē)場(chǎng)也已完成地面澆筑，預(yù)計(jì)年底建成投入使用。

啟動(dòng)招商

預(yù)計(jì)明年5月試營(yíng)業(yè)

　　據(jù)介紹，泉州美食城招商工作于6月15日正式啟動(dòng)，“友好型聯(lián)營(yíng)方式”為商家提供更開(kāi)放、更友善的合作機(jī)制，吸引廣大商家的關(guān)注。目前，招商工作正在有序進(jìn)行，待主體建筑建設(shè)完畢后，商家將陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)。

　　泉州美食城項(xiàng)目的業(yè)態(tài)頗受關(guān)注，未來(lái)這里將如何布局？“我們希望將這個(gè)項(xiàng)目打造成一個(gè)‘雅俗共賞’的新空間。”陳先生介紹道，根據(jù)規(guī)劃，這里將設(shè)有觀光夜市、露天辦桌等“接地氣”的特色閩式餐飲，并將展示南音、金蒼繡等高雅的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　據(jù)介紹，泉州美食城項(xiàng)目依據(jù)“一村一埕一坊一會(huì)”四個(gè)業(yè)態(tài)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)：刺桐時(shí)代村將囊括泉州各色名小吃，為市民、游客提供古刺桐市井生活體驗(yàn)；大厝埕匯聚原鄉(xiāng)味道；閩南非遺傳藝工坊邀請(qǐng)非遺大師駐館傳習(xí)；村味會(huì)集合各縣（市、區(qū)）特色伴手禮，將美食城打造成活態(tài)美食博物館、非遺傳習(xí)體驗(yàn)館和閩南傳統(tǒng)文化研學(xué)基地。

　　據(jù)悉，泉州美食城預(yù)計(jì)明年5月份試營(yíng)業(yè)，按照國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造，高起點(diǎn)定位、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，建成后將成為體驗(yàn)泉州美食與民俗文化的新景點(diǎn)，為游客和市民帶來(lái)“藝游味境”的新體驗(yàn)。

　　近年來(lái)，鯉城區(qū)對(duì)舊廠房、舊建筑等閑置資源進(jìn)行改造，打造了源和1916、六井孔、甲第門(mén)等一批文化、休閑旅游產(chǎn)業(yè)園。泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠建于上世紀(jì)50年代，輝煌時(shí)有員工600多名，廠內(nèi)種植了不少榕樹(shù)和香樟樹(shù)，樹(shù)木蔥郁，保留了眾多磚石結(jié)構(gòu)的廠房，極具閩南建筑特色。如今，泉州美食城項(xiàng)目按照修舊如舊的原則進(jìn)行改造提升，將成為老廠房騰籠換鳥(niǎo)的又一次嘗試。（記者 殷斯麒 通訊員 施遠(yuǎn)圻 文/圖）