經營者使用過期食品添加劑?處罰沒商量!此前,石獅市市場監督管理局對祥芝一超市進行檢查時,在經營者糕點制作間的操作臺發現,三瓶用于制作蛋糕的食品添加劑“美e一統”色香粉均已過期。
市場監管部門執法人員表示,當事人生產經營用超過保質期的食品添加劑生產的食品的行為,已經違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(三)項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:……(三)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑;……”的規定。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(二)項的規定,最終,石獅市市場監督管理局對該經營者生產經營“用超過保質期的食品添加劑生產的食品”的違法行為,沒收在扣過期的“美e一統”色香粉3瓶,沒收違法所得人民幣18元,并處罰款人民幣5萬元。(記者謝艷通訊員王金蓮)
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