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初春來道爽口滋補小菜：涼拌蟲草花

來源:美食天下 2013-03-01 15:13 http://m.413629.com/

　　原料：蟲草花香蔥蒜小米椒青美人椒香醋鹽味精

　　做法：

　　1、蟲草花摘去根部，用清水浸泡十分鐘后清洗干凈

　　2、小米椒與青美人椒切成小圈，蔥切成小蔥花，蒜剁成末，然后把除蔥以外的原料放入碗里，調和成調料汁。

　　3、清洗干凈后的蟲草花，焯水后撈出瀝干水份，放入盤里，把調好的汁淋在上面，撒上蔥花就可以了。

責任編輯：hdwmn_ctt
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