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適合上班族的十分鐘快手菜：豆豉醬蒸雞腿

來源:美食天下 2013-03-13 15:57 http://m.413629.com/

　　材料：雞腿、洋蔥、蔥、姜、蒜

　　配料：生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、鹽

　　做法：

　　1、準備材料。

　　2、雞腿洗凈后切一刀方便入味。（或者用牙簽戳小孔）

　　3、洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。

　　4、洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。

　　5、拌勻。

　　6、裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜（等不及的，腌2小時也行）。

　　7、放入蒸鍋中。

　　8、水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。（具體時間根據自家火力和鍋大小來決定）

責任編輯：hdwmn_ctt
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