外媒精選40種非吃不可的臺灣小吃（上）
【6 、度小月?lián)忻妗?/p>
度小月?lián)忻嬖?a href="http://m.413629.com/taiwan/" target="_blank">臺灣幾乎沒人不知，相傳漁民洪氏當年為度過捕魚淡季，而挑起擔子上街賣面維持生計，故自取其名度小月。招牌的擔仔面選用百年祖?zhèn)髅胤骄珶醯娜庠锖臀r頭熬制的高湯搭配上面條，小小一碗精華盡現(xiàn)。
總 店：臺南市中正路16號
永康店：臺北市大安區(qū)永康街9-1號
【7 、生煎包】
生煎包是上海、浙江非常有名的面點小吃，外皮香酥，肉餡飽滿，肉汁香濃，深受食客喜愛。臺灣的生煎包是遵循古法制作現(xiàn)包現(xiàn)賣，也受到吃貨喜愛。
名氣店家：許記生煎包(臺北師大夜市)、高記(臺北)、景美上海生煎包(臺北景美夜市)、滬舍余味餐館(臺中)等
【8、 刈包】
刈(guà)包(bāo)發(fā)源自福州，也會寫作割包。將長橢圓扁形的面團皮對折起來包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外乎片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣，也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因為其形狀及內(nèi)餡，在臺灣亦被稱作「虎咬豬」，可是臺灣尾牙應景的食物。
名氣店家：阿松刈包(臺南)、藍家刈包(臺北)、萬福號刈包(臺北寧夏夜市)、叁和院臺灣風格飲食(臺北)等
【9、 鐵蛋】
阿婆鐵蛋是淡水的名小吃之一，店家每天將精選的雞蛋或鳥蛋放入秘制的鹵水中鹵上三個小時，然后自然陰干，如此持續(xù)一周才算完成。這樣做出來的鐵蛋又黑又硬又有嚼勁，牙好的朋友一定要試試。
地址：淡水鎮(zhèn)中正路135號之一(淡水老街轉(zhuǎn)往渡船口的三角窗)
【10、 鳳梨酥】
鳳梨酥是臺灣最具人氣的伴手禮，游客來臺不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什么。臺灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢，內(nèi)陷主要分為兩種，一是傳統(tǒng)內(nèi)餡，用鳳梨加冬瓜制成，口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味會略酸一些。
名氣店家：佳德糕餅、微熱山丘、維格、梨記、糖村、郭元益、裕珍馨、舊振南等
【11、 甜不辣】
甜不辣由日語音譯而來，是用魚肉打成魚漿，再和上面粉、雞蛋、海鮮等，然后入鍋油炸，可根據(jù)個人需求再淋上調(diào)味醬。作為臺灣名小吃之一，在各大夜市都能找到。
名氣店家：賽門甜不辣(臺北)、頂級甜不辣(臺北艋舺夜市)、吉甜不辣(臺北)、食谷飯?zhí)?臺中)等
【12、 肉圓】
肉圓屬于彰化三寶之一，一般使用最好的地瓜粉或番薯粉做成松軟彈牙的外皮，包上豬肉塊拌筍丁、香菇等內(nèi)陷，下鍋炸制后外皮Q彈，黏度剛剛好，再淋上特調(diào)的醬料，咬下去鮮甜肉香，很有臺灣風味。
名氣店家：老擔阿璋肉圓(彰化)、臺中肉圓(臺中)、金枝紅糟肉圓(九份)、福記肉圓(臺南)、新竹肉圓(新竹城隍廟外)、清蒸蝦仁肉圓(臺中廟東夜市)等
- 相關(guān)閱讀:
-
太陽的后裔經(jīng)典橋段拍攝地：三炭藝術(shù)礦場2016-07-19盧浮宮旅游景點攻略指南2016-07-20"海島之國"湯加免簽了 探尋大洋洲的"明珠"2016-07-22
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 貴州磷化（集團）有限責任公司原黨委委員、副總經(jīng)理鄧
2025-12-02 17:04 - 伊朗稱美國成為國際安全“最大威脅”
2025-12-02 16:59 - 多米尼加允許美軍使用其空軍基地至明年4月
2025-12-02 16:59 - 古特雷斯正式提交聯(lián)合國削減預算和裁員方案
2025-12-02 16:59 - 河南三門峽發(fā)掘出45座古墓 時代跨度從戰(zhàn)國到清朝
2025-12-02 16:59 - 高額兼職變犯罪 廁所小廣告牽出涉黃暗網(wǎng)
2025-12-02 16:58 - 推進婚姻家庭糾紛預防化解 最高法與全國婦聯(lián)聯(lián)合印發(fā)
2025-12-02 16:56
- 貴州磷化（集團）有限責任公司原黨委委員、副總經(jīng)理鄧
- 猜你喜歡:
-
文化賦能鄉(xiāng)村“出山”：在浙江畬鄉(xiāng)看見“詩和遠方”2022-07-142022年小寒是哪一天什么時候 2022年小寒是幾月幾日幾點幾分2022-01-05廣西北海一浴場突發(fā)不明魚類傷人事件 多名游客被咬傷鮮血淋淋2023-08-17
-
評論(外媒精選40種非吃不可的臺灣小吃（上）)已有0條評論