今天是冬至，要記得吃餃子，冬至是24節(jié)氣中很重要的一個(gè)節(jié)氣，但也有人認(rèn)為冬至也是節(jié)日，是為了慶祝新一年的到來(lái)，那么，冬至是一個(gè)節(jié)日嗎？冬至吃餃子的道理是什么？下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。

　　冬至是一個(gè)節(jié)日嗎

　　冬至是二十四節(jié)氣之一，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”。也有說(shuō)法認(rèn)為，它既是節(jié)氣，又是節(jié)日，在周代就是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。

　　在古籍中，似乎也可以找到冬至是一個(gè)節(jié)日的佐證。有文獻(xiàn)記載："冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……"也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

　　把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋。但周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周朝的正月等于現(xiàn)在的十一月，拜歲和賀冬其實(shí)區(qū)別不大。

　　不過(guò)，也有學(xué)者認(rèn)為，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，冬至還不算是一個(gè)節(jié)日。民俗專家王娟說(shuō)，“這個(gè)節(jié)氣出現(xiàn)得非常早，慶祝方式出現(xiàn)得也比較早，但它并不能簡(jiǎn)單等同于我們現(xiàn)在所說(shuō)的節(jié)日。”

　　“古代有許多重要的活動(dòng)都放在冬至舉行，內(nèi)容比較豐富，但地方不同慶祝方式也不一樣，差異性較大。”她解釋道，慣常的民俗活動(dòng)，大概有為長(zhǎng)輩送鞋子，“數(shù)九”、畫消寒圖之類。

　　王娟說(shuō)，“有一種說(shuō)法是冬至要祭孔子，會(huì)有很隆重的典禮，但這也不是普遍意義上的慶祝活動(dòng)。所以冬至跟我們?nèi)缃裾f(shuō)的傳統(tǒng)節(jié)日新年還是不一樣的。”

　　拋開(kāi)“它是不是節(jié)日”的討論，在二十四節(jié)氣中，冬至倒確實(shí)是一個(gè)特別的存在。它處在陰氣高漲、陽(yáng)氣發(fā)生之時(shí)，也是傳統(tǒng)計(jì)算二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。

　　冬至吃餃子的道理是什么

　　張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。

　　張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

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