廈門到金門旅游，有什么美食推薦？
廈門到金門旅游，有什么美食推薦？據(jù)悉，金門小吃沿襲了閩南傳統(tǒng)風(fēng)味，并糅合了地方特產(chǎn)所研發(fā)出來的風(fēng)味小吃，如海鮮系列的蚵仔面線、炒沙蟲，小茶點(diǎn)系列的一口酥、寸棗糖、廣東粥、包餡燒餅以及其他各式生鮮物產(chǎn)，都是美食家們極為喜愛的美味小吃。這里，給大家推薦幾樣。
一、蚵嗲之家
蚵嗲之家是金門的三代老鋪，位于貞節(jié)牌坊市場。店家獨(dú)有的兩次油炸法讓成品外酥里嫩，店鋪的特色是炸春卷。而麻球則分兩種口味，原味皮的是花生餡，紫薯皮的是紅豆餡。
二、蚵仔面
金門的蚵仔面線是每個(gè)金門人從小吃到大的，更是每位觀光客來金門必吃的傳統(tǒng)小吃之一。其口感濃郁，香味十足，大街小巷都不難見其蹤影。
三、金門蛋卷
金門極具傳統(tǒng)味道的蛋卷是用兩片的鐵板夾住，放在火上烘烤，不斷翻面，再趕緊拿起來，卷成圓筒狀，香酥可口，是份老少咸宜的點(diǎn)心。
四、高坑牛肉
高坑牛肉店鋪位于金門縣高坑38號，是金門第一牛肉特產(chǎn)品牌，不論是牛肉面還是牛肉干，名氣都非常響亮。以牛肩胛里肌肉、金門高梁酒與獨(dú)家配方漢方香料制成的高坑牛肉干，肉質(zhì)嫩而多汁，更是風(fēng)靡全臺，信譽(yù)卓越。
責(zé)任編輯：成麗云
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