廈門特色小吃TOP10全搜羅圖鑒 品位魅力城市
7、土筍凍
土筍凍的原料是一種學名“星蟲”的環(huán)節(jié)軟體動物(貌似肥胖的蚯蚓或蛔蟲)。星蟲所熬出阿膠一般的膠汁自然成“凍”，晶瑩剔透。圓滾滑溜的土筍凍以富有彈性，質地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美。吃時澆上上調味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜等。
推薦餐廳：西門土筍凍、海滄阿德土筍凍
炸五香（卷）
8、炸五香(卷)
一種春卷模樣的油炸食物，那就是炸五香。五香是茴香、八角、桂皮、丁香、花椒，瘦肉配上蔥、扁魚、荸薺、五香粉等均勻，用豆皮包成卷，入鍋炸熟。食用時切成小塊，配上沙茶醬或者廈門蒜蓉甜辣醬。也可配芥辣、蘿卜酸、蕪英、甜醬等佐料。
推薦餐廳：亞亮大排檔、好清香
- 相關閱讀:
-
“最”廈門地道美食大排檔吃貨攻略0000-00-00
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 11月29日至12月1日，香港將下半旗志哀
2025-11-28 20:38 - 最高檢部署開展治理欠薪冬季專項行動，聚焦工程建設、
2025-11-28 14:37 - 銅陵市立醫(yī)院原黨委書記何向陽嚴重違紀違法被開除黨籍
2025-11-28 11:57 - 助力營造健康成長環(huán)境，最高檢發(fā)布未成年人保護公益訴
2025-11-28 10:36 - 達拉菲奧爾被任命為禁化武組織下任總干事
2025-11-28 10:14 - 黑龍江將迎入冬以來最強冷空氣
2025-11-28 10:13 - 胡文平任廈門大學校長
2025-11-28 10:12
- 11月29日至12月1日，香港將下半旗志哀
- 猜你喜歡:
-
廈企競逐XR大空間賽道 多個沉浸式消費項目落地運營2025-11-06廈門港完成首單保稅LNG加注作業(yè)2025-11-082025廈門民營企業(yè)百強榜單發(fā)布2025-11-03
-
評論(廈門特色小吃TOP10全搜羅圖鑒 品位魅力城市)