冰棒化了后成了膠狀物。
據(jù)廈門(mén)商報(bào)報(bào)道 夏天到了,冰飲成了消暑“利器”,孩子們尤其喜歡。不過(guò),記者近日走訪廈門(mén)市一些學(xué)校附近的小賣(mài)部時(shí)發(fā)現(xiàn),一些冰飲的質(zhì)量并不讓人放心。
5毛冰飲孩子最?lèi)?ài)
小王在蔡塘小學(xué)念書(shū),他每周至少買(mǎi)3次冰飲。“一般都買(mǎi)冰棒或汽水。”小王說(shuō),由于沒(méi)有多少零花錢(qián),他買(mǎi)得最多的是價(jià)格在5毛左右的冰棒。
江頭小學(xué)、蔡塘小學(xué)附近的多個(gè)商家告訴記者,學(xué)生是冰棒、汽水等冰飲的最大消費(fèi)群體。“小學(xué)生們最?lèi)?ài)買(mǎi)5毛的冰棒或汽水。”一名商家說(shuō),1元以上的冰飲只有一部分學(xué)生買(mǎi)。
孩子們愛(ài)買(mǎi)冰飲讓家長(zhǎng)們頭疼不已。“我讓他少吃那些冰棒,但他就是不聽(tīng)。”送孩子上學(xué)的李先生說(shuō),即便控制零花錢(qián),也不能杜絕孩子吃冰飲。
“有的冰飲只要1毛錢(qián),你說(shuō)怎么杜絕呢?”李先生無(wú)奈地說(shuō)。
冰棒變成膠狀物
在江頭小學(xué)附近,記者買(mǎi)到一款5毛錢(qián)的“巧舌頭”冰棒。記者將冰棒放到杯子里,大約半小時(shí)后,冰棒接近常溫。不過(guò),冰棒并未融化,而是變成了一團(tuán)綠色的膠狀物。
膠狀物倒在桌面上時(shí),呈團(tuán)狀。由于質(zhì)地柔軟,膠狀物可以像水一樣倒進(jìn)杯子里。而且膠狀物的韌性極好,記者反復(fù)地將其放到手上再倒回杯子里,并沒(méi)有發(fā)生斷裂。
“巧舌頭”冰棒的配料表顯示一共有15種配料,其中食品添加劑有9種。雖然包裝袋上稱(chēng)該產(chǎn)品是蘋(píng)果味產(chǎn)品,但配料單上并沒(méi)有蘋(píng)果。
生產(chǎn)“巧舌頭”的是福州一廠家,該廠家工作人員告訴記者,該產(chǎn)品是果凍冰棒,所以在常溫下會(huì)呈果凍狀。這名工作人員承認(rèn),冰棒里確實(shí)沒(méi)有果肉。
像“巧舌頭”這樣的產(chǎn)品還有很多,但其中真正有水果的冰棒并不多。業(yè)內(nèi)人士表示,由于天然果蔬價(jià)格貴,一些企業(yè)只好用食品添加劑來(lái)代替。“綠舌頭”一款類(lèi)似產(chǎn)品雖然標(biāo)價(jià)1.5元,但配料里仍無(wú)蘋(píng)果。
汽水有10種添加劑
小學(xué)附近的大部分小賣(mài)部,都銷(xiāo)售5毛錢(qián)以內(nèi)的汽水,它們是小學(xué)生們喜歡的冷飲之一。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些汽水的質(zhì)量不容樂(lè)觀。
在國(guó)光學(xué)校附近一家小賣(mài)部里,有一款名為“黑娃冰爆”的汽水,記者買(mǎi)了蜜桃味的,撕開(kāi)包裝袋,濃烈的蜜桃味撲面而來(lái),里面的液體呈粉紅色。
記者嘗了一口,汽水味道確實(shí)和蜜桃味很相近。但是,產(chǎn)品配料表里只有飲用水、白砂糖、食品添加劑,并沒(méi)有蜜桃。而食品添加劑就有10項(xiàng)之多。
記者買(mǎi)了一款“6味棒”汽水,只要1毛錢(qián)。在融化后的汽水里,記者發(fā)現(xiàn)了一團(tuán)絮狀物。而一款名為“冰爽雪碧”的汽水,在融化后則出現(xiàn)大量白色沉淀物。
提醒
添加劑過(guò)量對(duì)身體有害
市質(zhì)監(jiān)局工作人員告訴記者,食品添加劑一定要適量,超過(guò)一定劑量對(duì)身體有害。“很多食品中都有添加劑,并不是有食品添加劑的食品就不能吃。”
該工作人員提醒,購(gòu)買(mǎi)汽水類(lèi)產(chǎn)品一定要選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)的廠家。“汽水冰凍后看不出里面是否有異物,如果不放心質(zhì)量,可以等其融化,仔細(xì)檢查后再喝。”(記者劉平)
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