服務員、洗頭妹當茶藝小姐 金駿眉大紅袍分不清楚
據廈門商報報道 在一家靠近湖濱南路的茶葉店內，陳小姐和另外三個茶藝小姐一起，坐在桌子旁，百無聊賴地聊天。記者以一名顧客的身份，先后拿了兩款茶葉咨詢陳小姐，結果卻感到有點“雷人”。記者先是拿起一款“金駿眉”，稱想買這款茶，要陳小姐介紹一下。
“這款茶應該是來自武夷山那邊的，口感和大紅袍差不多，都是較重的口味。”陳小姐說。記者再拿起一款漳州平和的白芽奇蘭，陳小姐有些不好意思地說，這款茶較少賣，口感她不太清楚。陳小姐轉頭看了一眼其他同事，見她們也沒反應，就只好硬著頭皮繼續說，“這款茶的口感，應該也和武夷巖茶差不多吧。”
在記者詢問下，陳小姐透露，她進店工作前只被安排培訓了一個多星期。“因為老板說人手不夠，培訓期就縮短了，雖然還有很多東西不會，但也只能邊工作邊學了。”陳小姐告訴記者，她是1個月前正式入行，之前曾在一家大型酒樓當餐廳服務員。
“當了半年餐廳服務員，覺得干活又臟又累，一個月才賺2000多元。來這里當茶藝小姐，工資差不多，但是工作可輕松多了。”陳小姐說，“平時的工作就是泡泡茶，和客人聊聊天，有時候接待老板的一些朋友，還有機會接觸一些高端人群，學到不少東西。”
一家茶葉店老板向記者坦言，時下茶行業人才緊缺，一些優秀的、有經驗的茶藝小姐，基本上都被大公司挖走了，但新店開張，又急需茶藝小姐，因此放寬了條件，“隨便讓她們培訓一下，就趕著上崗了。”
據悉，除餐廳服務員，還有部分洗頭妹、工廠女工等，都相繼改行當起了茶藝小姐。“這些女孩子原本文化素質不是很高，對茶文化的了解也不深，很多人以前甚至從沒泡過茶，但是企業發展需要，就只好先招進來了，一般都是通過邊工作邊學習的方式進行。”該老板說。（記者 葉子申）
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